Найсмачніший гарбузовий кекс цієї осені 🎃🍁😍 скачать в хорошем качестве

Найсмачніший гарбузовий кекс цієї осені 🎃🍁😍

Ось такий у мене гарбузовий кекс — гарно піднявся, м’який, ароматний і дуже смачний. Посипаний зверху цукровою пудрою, просто ідеальний до чаю. У розрізі видно, який він ніжний і пористий, а смак — осінній, з нотками кориці та шоколаду. Готується дуже просто. Половина тіста з какао, половина з корицею — виходить гарний мармуровий малюнок. Просто, смачно і по-домашньому 💛 🍂 Інгредієнти Яйця — 4 шт Цукор — 250 г Олія — 100 мл Гарбузове пюре — 450 г (з відвареного гарбуза) Борошно — 350 г Сода — 1 ч. ложка Розпушувач — 1 ч. ложка Сіль — ½ ч. ложки Ванілін- ¼ ч. ложки Какао — 3 ч. ложки з гіркою Кориця — 1 ч. ложка Цукрова пудра — для посипання 👩‍🍳 Спосіб приготування У миску розбиваю 4 яйця, додаю 250 г цукру і взбиваю міксером 2 хвилинки, щоб маса стала світлою і трохи збільшилась в об’ємі. Додаю 100 мл олії і ще взбиваю 1 хвилинку міксером. Тепер додаю 450 г гарбузового пюре (у мене відварений гарбуз). Добре перемішую вінчиком до однорідності. Окремо в мисці з’єдную сухі інгредієнти: 350 г просіяного борошна, 1 ч. ложку соди, 1 ч. ложку розпушувача і ½ ч. ложки солі і ваніль. Перемішую і додаю борошно до гарбузової суміші у три прийоми, кожного разу добре перемішуючи вінчиком. Ділю тісто навпіл: в одну частину просіюю 3 ч. ложки какао і перемішую, а в іншу додаю 1 ч. ложку кориці і також перемішую. Форму для кекса змащую маслом, присипаю борошном, зайве витрушую. Викладаю тісто по черзі — ложкою, чергуючи гарбузове з какао і гарбузове з корицею, щоб вийшов гарний малюнок. Потім беру шпажку й роблю кілька завитушок по колу. Ставлю в духовку, розігріту до 175°C, на 1 годину. Після випікання одразу перевертаю кекс на решітку, щоб охолонув. Кекс добре відходить від форми, досить трохи його струснути. Коли охолоне — посипаю цукровою пудрою, і можна нарізати. Дуже м’який, ніжний і ароматний. Просто ідеальний до чаю ☕💛 #гарбузовийкекс #осіннійдесерт #домашнявипічка #випічкадочаю #випічкарецепт #смачнедовдому #кексзгарбуза #осіньнасмак #рецепти #смачно #простірецепти #пиріг #пирігзгарбуза