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Direction le restaurant vietnamien de Pascal, que j'avais rencontré au Village International de la Gastronomie. On peut y manger une soupe dès 9h30 du matin pour le petit déjeuner . Le resto ferme à 17h, mais tout y est fait maison : news, rouleaux de printemps (dont certains à la couenne de porc qu'on ne trouve pas partout), crêpes vietnamiennes (banh cuon), poulet, et les fameuses soupe : à la tonkinoise, royale, pho (avec le boeuf cuit et cru), ... Le resto : Ngoc Xuyen Saigon, 4 Rue Caillaux, 75013 Paris https://www.ngocxuyensaigon.net / ngocxuyensaigon POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ ABONNEZ VOUS à ma chaine : http://goo.gl/VPDsOs Retrouvez moi sur : FACEBOOK : / florianonair TWITTER : / florianonair INSTAGRAM : / florianonair