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【魚屋の流儀】売れなくても手を抜かない。八百鮮・堂地チーフの“信念”

売れなかった魚にも、ちゃんと理由がある。 堂地チーフはその理由から目をそらさず、どうすれば売れるかを考え、改善を重ねる。 「骨切りひとつで味は変わる」 既製品では出せない味を求めて、毎日手で鱧の骨切りをする。 派手さはなくても、当たり前のことを“当たり前以上”にやる——。 それが、八百鮮の鮮魚を支える堂地チーフの“魚屋の流儀”。 ◎八百鮮では、パート、正社員募集中です！ ▼採用担当者直通！まずは気軽に公式LINE登録してね☆ https://lin.ee/mvf6d1U ▼採用特設サイト https://yao-sen.co.jp/saiyou_tokusetu... ぜひチャンネル登録、引き続きよろしくお願いいたします。 ---------------------------------------------------------------------- ■八百鮮公式サイト https://yao-sen.co.jp/ ■八百屋を日本一かっこよくする社長 いちはらX   / ichihara_yaosen   ■八百屋を日本一かっこよくする史上最年少店長 やすいX   / yasuiyaosen   ■八百屋を日本一かっこよくするチーフ しげX   / shige_yaosen1   ■たこ一（いち） https://yamata-takoichi.com/ ＃スーパーマーケット　＃市場　＃バローホールディングス　＃人事　#採用 ＃八百屋　＃小売業　＃転職　＃就職　＃八百鮮　#収入　#27卒