[쏨땀] ✈︎ 태국 여행에서 먹었던 태국 요리 쏨땀 ส้มตำ (Somtam) 레시피 | 그린 파파야 샐러드🥗 скачать в хорошем качестве

[쏨땀] ✈︎ 태국 여행에서 먹었던 태국 요리 쏨땀 ส้มตำ (Somtam) 레시피 | 그린 파파야 샐러드🥗

✈︎ 태국 여행에서 먹었던 태국 요리 쏨땀 ส้มตำ (Somtam) 레시피 | 그린 파파야 샐러드🥗 태국에서 요리사로 2년간 일했던 절대미각 김셰프! 오늘 요리는?! 태국의 향기가 폴폴~~ 태국 여행에서 먹었던 쏨땀 맛이 그대로~ 홍대 이태원 등 아시아마트에서 재료 사서 꼭 만들어 보세요. 즐겁게 요리하세요. 솜땀 ส้มตำ (Somtam) : 태국식 파파야 샐러드 그린 파파야로 만들며 약간 매운맛에 아삭거리는 식감으로 신선한 재료로 만들어서 당일에 바로 먹는 음식 ● 재료 : 그린파파야 1개, 라임 1/2개, 마늘 3쪽 방울토마토 5~6개, 줄콩 3줄기 당근 1/3개, 고추 4~5개, 땅콩 한 줌, 미원 1/2 숟가락, 멸치액젓 1/4컵 레몬즙 1/4컵, 코코넛 슈가 1~2숟가락 ▶ 아시아 마트 또는 인터넷으로 주문할 수 있는 그린 파파야 / 6,000원~8,000원 ▶ 태국 멸치액젓 남쁠라 | 피시소스 300ml 1,500원 (인터넷 가격) 3,000원 (아시아마트 가격) ▶ 코코넛 슈가 500g 4,000원 ● 레시피 1. 채소 필러로 파파야 껍질을 벗기고 2. 손질한 파파야는 채칼로 썬다. 3. 당근 1/3개를 껍질을 벗기고 채칼로 썬다. 4. 롱빈(줄콩) 3 줄기를 파파야 크기로 썬다. 5. 땅콩은 노릇노릇해지게 볶는다. 6. 절구에 마늘 3쪽을 넣고 빻는다. 7. 칠리 파디(chilli padi) 4~5개를 절구에 넣고 빻는다. 8. 볶은 땅콩 한 줌을 넣고 빻는다. 9. 질긴 롱빈을 넣고 빻아 부드럽게 만든다. 10. 파파야를 넣고 빻아 부드럽게 만든다. 11. 멸치액젓 1/4컵, 레몬즙 1/4컵 정도 넣는다. 12. 라임 1/2개로 잘라 즙을 내서 넣는다. 13. 방울토마토는 반으로 잘라 넣는다. 14. 코코넛 슈가 1~2숟가락 정도 넣고 15. 미원 1/2숟가락을 넣고 양념이 잘 스며들게 잘 빻는다. #쏨땀 #파파야 #태국여행 ▶남자들의 주부생활은 한식, 양식, 중식, 일식 등 전세계 요리레시피를 소개하고 건강에 좋은 음식부터 다이어트에 좋은 음식, 밑반찬 만들기, 황금 레시피, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 자취 요리 등 집에서도 쉽게 따라할 수 있게 영상으로 제작 공유하고있습니다. ▶남자들의 주부생활 ❤좋아요 📩구독버튼 🛎 알림버튼 꾸욱~! 부탁드립니다. ▶ 제작 : 아군미디어 https://agoon.modoo.at 비즈니스 문의 : [email protected]