🌟🔥 Karantica Dorée & Fondante : La Street Food Algérienne qui Fait Voyager les Papilles ! 🇩🇿✨ скачать в хорошем качестве

🌟🔥 Karantica Dorée & Fondante : La Street Food Algérienne qui Fait Voyager les Papilles ! 🇩🇿✨

🥘 Ingrédients (pour 2 personnes) 150 g de farine de pois chiche 500 ml d’eau 💧 3 cuillères à soupe d’huile 🫒 1 cuillère à café de sel 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir 🌶️ 1/2 cuillère à café de cumin 🌿 👨‍🍳 Préparation 1️⃣ Prépare la pâte Dans un saladier : Verse la farine de pois chiche. Ajoute progressivement l’eau tout en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux 🥄. Incorpore le sel, le poivre et le cumin. Ajoute l’huile et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte fluide (un peu comme une pâte à crêpes). 💡 Astuce : Si tu vois des petits grumeaux, passe un coup de mixeur plongeant. 2️⃣ Cuisson Préchauffe ton four à 180°C 🔥. Huile légèrement un petit plat (environ 20 cm). Verse la préparation dedans. Enfourne pendant 35 à 45 minutes ⏳ La karantica doit être bien dorée sur le dessus et ferme au centre. 3️⃣ Dégustation 😍 Laisse tiédir 10 minutes. Saupoudre un peu de cumin ou de poivre sur le dessus. Coupe en parts. 👉 Traditionnellement, on la mange avec du pain et un peu de harissa 🌶️, ou même dans un sandwich