Вінничанка поділилася рецептом каші, яку внесли до переліку нематеріальної спадщини скачать в хорошем качестве

Вінничанка поділилася рецептом каші, яку внесли до переліку нематеріальної спадщини

#суспільневінниця #вінниця #новини До переліку нематеріальної спадщини України внесли кашу “Зозуля”, яку готують у селі Дашківці, що на Вінниччині. Це страва із пшона, молока, яєць, цукру, маку, масла й дрібки солі. Рецепту цієї каші понад сто років, його передають з покоління у покоління, розповіла Суспільному 78-річна місцева господиня Наталя Стецюк. Ця пшоняна каша — візитівка Якушинецької громади, розповіла нам інспекторка з питань культури сільської ради Віта Степанова. “Кашу “Зозуля” як потенційний елемент нематеріальної культурної спадщини було виявлено у селі Дашківці під час вивчення культурного потенціалу Якушинецької громади. Ми перевірили територію побутування даного елемента, подібних не знайшли. Вона унікальна як для нашої громади. У нас її раніше ніхто не готував. Це виключно страва села Дашківець. Подібних аналогів в Україні ми не знайшли”, — сказала Віта Степанова. Ми в Telegram: https://t.me/suspilne_vinnytsia Ми у Facebook:   / suspilne.vinnytsia   Ми в Instagram: https://www.instagram.com/suspilne.vi... Сайт філії: https://vn.suspilne.media/ Усе про Суспільне читайте тут: https://suspilne.media/ Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах Суспільного: https://lnk.bio/NVpa