TÜRKİYE'DE BİR İLK! VEGAN DOSTU MOR LAHANA KAVURMASI! 😋🤪 скачать в хорошем качестве

TÜRKİYE'DE BİR İLK! VEGAN DOSTU MOR LAHANA KAVURMASI! 😋🤪

Herkese merhaba! Kanalıma hoşgeldiniz! Muhtemelen sizlerden çoğu kişi hemen diyecek ki mor lahanadan kavurma mı olur? 🤔🙄 Kimisi de der ki aaaaa ben sadece mor lahanayı salata ve turşu için kullanıyorum. Bugün sizlerle çok kolay, çok sağlıklı, çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum😁 kullanacağımız malzemeler: Yaklaşık 1 kg. mor lahana. 2 küçük soğan 1 - 2 ad ekşi yeşil elma, Yarım çay bardağı sıvı veya zeytin yağ Yarım yemek kaşığı Tuz, 1 silme yemek kaşığı şeker, rendelenmiş Hint cevizi. Hepsi bu kadar. Evet başlayalım. Lahanayı ince ince doğruyoruz, ister rende yardımı ile bu işlemi yapabilirsiniz, bakın bu şekilde kesmeliyiz lahanayı, veya bıçak yardımı ile doğrayarak. Sonra 1 büyük yeşil elma rende yardım ile rendeliyorum, büyük tarafından, limon sıkıyorum elma kararmasın diye, hint cevizini ince ince rendeliyorum, bir tatlı kaşığı kadar. Toz hint ceviziniz var ise onu da kullanabilirsiniz. soğanı küp küp doğruyorum. Ve büyük tencere içine aktarıyorum ve güzelce kavuruyorum. Büyük tencereye alıyorum ki karıştırmak kolay olsun, soğanlar sönünce doğradığımız lahanayı ilave ediyoruz ve büyük ateşte karıştırmaya devam ediyoruz. Ben iki kaşıkla karıştırıyorum, daha pratik oluyor. Lahanalar biraz kavrulunca tuz ve şekeri ve Hint cevizini ilave ediyorum, biraz karıştırdıktan sonra rendelediğimiz elmayı ilave ediyorum biraz daha limon koyalım ki hafif ekşi tat gelsin. Az daha kavurduktan sonra kapağı kapatıp 10 dk. kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra kapatıp çekmesi için bırakıyoruz.. Pişirme işleminde dikkat edin ki çok fazla pişmiş olmasın, hafif deri olsun lahana. İnanılmaz lezzetli lahana kavurması hem etli yiyecekler yanına yakışır hem de balığın yanına iyi gider. İsterseniz tek olarak da yiyebilirsiniz. Hazırlanma suresi 20-25 dk kadar. Sizlere afiyet olsun. Kendinize iyi bakın. Hoşça kalın..