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これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い 【ふわっふわの極上かに玉】をおしえます。 もうね 本当にうますぎるので だれか喜ばせたいときに 絶対つくってみてください!! 絶対に感動することをお約束します。 □文字で確認したいかたはこちら https://www.nabenokitchen.com/kanitama/ ===================================== □オリジナルグッズつくってます https://suzuri.jp/nabe-kitchen □Instagram / nabeno_kitchen □楽天room https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... ===================================== ============ 材料&調味料 ※2人前 ============ 【所要時間】 ・15分 【材料】 ・たまご 4個 ・かにかま 100g〜 ・しいたけ 1/2 ・えのき 1/2 ・白ネギ 10cm ・ごま油 大さじ1 【絶品あんのレシピ】 ・創味シャンタン 小さじ2弱(9g) ※ウェイパーの場合はすこし減らしてください7gぐらい ・砂糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・みりん 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・みず 150㏄ 【盛りつけ】 ・小葱 ============ 作り方 ============ 01.具材をちいさめにカット(カニカマだけでも作れます) 02.カニカマはおおきめにほぐすだけ 03.あんようのタレをボールに作ってよくまぜる 04.具材をごま油で炒めてしんなりした最後に半分のカニカマをいれる 05.たまごをいれて半熟状態がのこる程度で火をとめる 06.おさらにうつしてフライパンを一度ペーパーで汚れをとる 07.あんのタレをフライパンにいれお好みのとろみになるまで煮詰める 08.のこり半分のカニカマをいれて卵のうえにかけて完成 ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます。 お料理じょうずになりたい人は ぜひチャンネル登録お願いします☺ ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■楽天room https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... ■めちゃくちゃかっこいいフライパン Ballarini バッラリーニ 28cm https://amzn.to/2Q6Jd1Q Ballarini バッラリーニ 20cm https://amzn.to/3GQBvOO ■料理を始めるならとりあえずこのセット アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット https://amzn.to/3cWOp1k ■最高に美味しくなるホーロー鍋 ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm https://amzn.to/3INj6UN ■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁 ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm https://a.r10.to/hyiHB7 実はレビュー動画も撮ってます • 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛... ■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ 関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm https://amzn.to/3sab2Y9 ■切った音が最高に心地いいまな板 IKEA イケア まな板 https://amzn.to/3F5skcE ■世界に一つだけの形 かわいい まな板 Arte Legno ナチュラルカッティングボード https://a.r10.to/hDKsZW Arte Legno カッティングボード (ミディアム) https://amzn.to/3dVMVEw ■カッコいいし使いやすいおろし金 マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター https://amzn.to/3rXwU5d ■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま 無印良品 シリコーン調理スプーン(大) https://amzn.to/3s7ZuVt 無印良品 シリコーン調理スプーン(小) https://amzn.to/3dUNU7A ■とりあえずカッコイイ計量カップ PYREX メジャーカップ 500ml https://amzn.to/3GRRr3f ■とりあえずカッコイイボウル PYREX ボウル940㎖ https://amzn.to/3oZcomz ■これを飲んでアルコール辞めました ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml https://amzn.to/3ITYcmJ ------------------- 愛用の撮影機材 ------------------- ■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです Canon Eos kiss M ダブルレンズキット https://amzn.to/3cLAmJu ■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです シグマ 16mm F1.4 DC DN https://amzn.to/3omFQQf ■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです RODE VideoMicro https://amzn.to/2TjIHfF ■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです K&F Concept 67mm 可変NDフィルター https://amzn.to/3sb3NPY ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ■お仕事やご依頼はこちらからお願いします [email protected] ----------------------------------------------------------------------- #カニ玉 #家庭料理 #男飯