Documentário completo O quê do queijo скачать в хорошем качестве

Documentário completo O quê do queijo

Documentário sobre o modo de fazer o queijo artesanal do Serro - Iepha/MG Ano de produção: 2018 Duração: 56’37’’ Sinopse: Há, na região mineira do Serro, uma tradição mantida pela transmissão de saberes tradicionais através de gerações: o Modo Artesanal de Fazer Queijo Minas do Serro. Essa prática, registrada como patrimônio cultural a nível estadual e nacional, respectivamente, em 2002 e 2008, é documentada nesse filme por meio de entrevistas que buscam, em vista das transformações históricas e sociais da região, apresentar e entender a relação do produto com o cotidiano e a cultura dos serranos. Direção, roteiro, edição e finalização: Paulo Henrique Rocha Direção de fotografia: Leandro Borboleta / Paulo Henrique Rocha Imagens aéreas: Diogo César Vilela Captação de áudio: Jorge Alvarenga Trilha sonora: Marcus Felipe Mota