После того, как я так поступил со своей коптильней с боковой топкой, я выбросил свой угольный гриль. скачать в хорошем качестве

После того, как я так поступил со своей коптильней с боковой топкой, я выбросил свой угольный гриль.

Все используют коптильню с боковой топкой для медленного приготовления на медленном огне… но что происходит, когда вы превращаете её в полноценный угольный гриль на открытом огне? В этом видео я беру традиционную коптильню с боковой топкой и выхожу далеко за рамки её возможностей — готовлю прямо над живыми углями, регулирую поток воздуха, борюсь с вспышками пламени и смотрю, на что способна эта коптильня. И мы готовим не только что-то одно… 🥩 Стейки 🍗 Курица 🌭 Колбаски и многое другое, пока огонь продолжает гореть!! Каждый кусок мяса по-разному реагирует на жар, поток воздуха и огонь — и к концу приготовления становится совершенно ясно, что работает, что не работает и почему эта установка может быть лучше, чем стандартный угольный гриль. 👉 Оставайтесь до конца, потому что: Я отвечаю на вопрос, который волнует всех: Стоит ли это вообще делать, или это просто безумие барбекю? Если у вас во дворе стоит коптильня с боковой топкой, и вы используете только половину её возможностей… этот рецепт для вас. Оставьте комментарий, если вы бы попробовали это (или если вы думаете, что я сошёл с ума 😂) Поставьте лайк, если любите готовить на открытом огне Подпишитесь, чтобы получать больше экспериментов с барбекю во дворе, откровенных разговоров о копчении и много дыма 🔥 Закажите мои приправы здесь: www.grillsergeant.org Закажите угольные пластины: grills@oldcountrybbqpits.com https://river-city-sauces.com/product... СПИСОК ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ И РЕКОМЕНДУЮ Приправы для барбекю ______________________________ ►M.R.E. от Grill Sergeant (Приправа для мяса на все случаи жизни) https://grillsergeant.org/products/m-... ►Приправа Grill Sergeant’s Squeal Team Six (для свинины и курицы) https://grillsergeant.org/products/sq... ►Комбинированная приправа Grill Sergeant’s The Full Arsenal (набор приправ) https://grillsergeant.org/products/th... Обработка мяса ______________________________ ►Коммерческая мясорубка Vevor 10 дюймов https://amzn.to/4pZJy2t ►Мясная мельница Meat Your Maker 1,5 л.с. с двойной нарезкой Мясорубка https://www.meatyourmaker.com/process... ►Наполнитель для колбас Meat Your Maker 15 фунтов https://www.meatyourmaker.com/process... ►Натуральные свиные кишки PS Seasonings https://www.psseasoning.com/products/... Бытовая техника ______________________________ ►Вакуумный упаковщик Wevac 10 дюймов https://amzn.to/4bf5ylq ►Су-вид-аппарат Anova https://amzn.to/4so3Qo6 ►KitchenAid Планетарный миксер https://amzn.to/4slmCMT ►Печь для пиццы Ooni Koda 12 https://amzn.to/49GLQwP Инструменты для барбекю ______________________________ ►ChefsTemp Finaltouch X10 https://amzn.to/4pgIFkX ►ChefsTemp S1 (умный манометр для гриля) https://amzn.to/4shsOW1 ►ChefsTemp ProTemp 2 Plus https://amzn.to/4q2W5SO ►Для копчения пеллетами, дымовая трубка 12 дюймов https://amzn.to/4qa2qMy ►Нож для чистки овощей MAC 5 дюймов https://amzn.to/4pjaKbq ►Kikuichi Chefs 8 дюймов Нож https://amzn.to/4qDUItW Видеосъемка ______________________________ ►Sony Alpha 7S III https://amzn.to/4sujtdN ►Объектив Sony FE 20mm F1.8 G https://amzn.to/4qFDDjf ►Микрофон DJI 2 https://amzn.to/49CcqYM ►Штатив Neewer Basics 72” https://amzn.to/4q4NXBq Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @grillsergeant