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ORGANIZANDO AS PROTEÍNAS | como organizar as carnes do mês + receitas saudáveis para congelar

Tempero para Frango Desfiado: lemon pepper paprica doce defumada cheiro verde fresco (salsinha e cebolinha) Kibe: 1 xícara de trigo para kibe 3 xícaras de água morna Deixar hidratando por 20 minutos. 400g de carne moída (usei patinho) 1 cebola picada 1 colher de chá de sal pimenta branca ou do reino cheiro verde fresco (salsinha e cebolinha) azeite Misturar tudo. Fazer a montagem intercalando uma camada da massa do kibe com creme de ricota (se for fazer tudo em 1 travessa, usar 200g de creme de ricota; se for dividir em 2 travessas, usar 100g de creme de ricota em cada). Cobrir com o restante da massa do kibe. Fazer os riscos com a faca e regar com azeite. Assar no forno a 200°C por 40 minutos. Salada: alface americana primavera mix (repolho roxo, repolho branco, cenoura) 50g frango desfiado 13g molho para salada (usei o Caesar + Parmesão da Hellmann’s) 10g granola salgada (usei da marca Monama) Pasta de Ovos: 4 ovos 200g de creme de ricota 1/2 colher de chá de sal cheiro verde (salsinha e cebolinha) Hamburguer: 400g carne moída (usei de acém) 1/2 colher de chá de sal pimenta branca ou do reino Rendeu 4 hamburguers de 100g. Dá pra comer com o pão de hamburguer de 50g (é o tamanho ideal). Lanche no Pão Pita: 400g carne moída (usei de acém) 1/2 colher de chá de sal pimenta branca ou do reino 1 fatia de mussarela alface americana molho tipo “bigmac” (misturar em proporções iguais: creme de leite + mostarda + ketchup) Rendeu 4 lanches de 100g de carne. Fica bom adicionar cebola roxa (pra quem gosta). --- Produtos mencionados no vídeo: Mini Seladora Manual: https://s.shopee.com.br/11h3WCbWz Alexa: https://s.shopee.com.br/VxxeRAhW6 Afiador de facas: https://s.shopee.com.br/LeXS8BKr5 Molde para fazer Hamburguer: https://s.shopee.com.br/qao339QqC Kit Potes Herméticos de Vidro: 370ml: https://s.shopee.com.br/AA8TAtivff 680ml: https://s.shopee.com.br/9fCCZykpga 1040ml: https://s.shopee.com.br/9pVcmHkCLd Balança Digital de Cozinha: https://s.shopee.com.br/9KZMBMm6MY Escorredor de Macarrão: https://s.shopee.com.br/9UsmNflT1b Mixer: https://s.shopee.com.br/3LI92ZY17u Bolacha de Arroz: https://s.shopee.com.br/3VbZEsXNmx Pão de hamburguer de 50g: https://s.shopee.com.br/1g9v3VeMVc Pão Pita: [https://programada.shopper.com.br/sho...](https://programada.shopper.com.br/sho...) --- Meus produtos favoritos: 🛒 https://bio.link/fabianaz Tiktok:   / fabiana.zannini   Instagram:   / fabiana.zannini   --- 00:00 introdução 00:54 diferença entre carne de acém e patinho 01:07 frango desfiado refogado 01:40 hidratando o kibe 02:45 mini seladora manual 03:38 cozinhando ovos 04:04 tempero de cebola 06:20 finalizando o frango refogado 06:49 salada 08:50 montando o kibe 11:58 pasta de ovos com ricota 13:56 afiando a faca 14:35 limpando e cortando o filé mignon 16:28 hamburguer saudável 18:07 lanche de carne moída 19:20 tudo pronto