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簡單的小點心，利用冷凍蔥油餅皮，變成餡餅皮，包裹鮮甜竹筍及鮮美多汁的豬肉餡，外皮比一般餡餅酥脆美味

阿肌師廚房 ~389【筍香豬肉餡餅】 簡單的小點心，利用冷凍蔥油餅皮，變成餡餅皮，包裹鮮甜竹筍及鮮美多汁的豬肉餡，外皮比一般餡餅酥脆美味 👉影音食譜連結： 食材： 豬絞肉300克 筍丁100克（燙熟） 蔥花50克 蔥油餅皮3張 醬油1匙 香油2匙 胡椒粉少許 米酒2匙 糖1匙 太白粉2匙 製作方式： 1、竹筍丁先滾水燙熟備用 2、豬絞肉、蔥花、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、太白粉，混合抓拌均勻，並甩打出黏性 3、冷凍蔥油餅皮放軟後，捲起後切成3等分，取一份餅皮，壓扁後，桿成圓形，包入肉餡及筍丁 4、將包好餡餅，小火油煎至內部熟透，外皮金黃酥脆即可 #餡餅 #竹筍 #蔥油餅 #小點心 #料理 #简易食谱 #自己煮 #家常菜 #便当菜 #饮食日记 #健康料理 #食谱 #recipe #做菜 #美食 #健康 #快速料理 #阿肌師廚房 #家常料理 #簡單料理 #料理寫真 #foodie #foodphotography