痩せるための鉄分補給【鶏のレバー煮】ダイエットの基本。クキパパ　ダイエット скачать в хорошем качестве

痩せるための鉄分補給【鶏のレバー煮】ダイエットの基本。クキパパ　ダイエット

ポイントは ・鶏きもの鮮度と下処理 『鮮度が良くないものだと臭みが取れないので鮮度の良いもの』 ・味付けは濃い目 レバーは下処理として一度茹でてアクを取ります。 味付けはめんつゆで楽にしました。 目安ですが濃縮タイプのもので水１６０gに対してめんつゆ６０gくらい めんつゆによって味が違うので調整してください 濃い目がいいので出汁パックも１つ入れています 【冷蔵で５日保存可】 鶏レバーの栄養素の紹介 鶏レバー（鶏の肝臓）は栄養価が高く、特にビタミンAや鉄分が豊富 エネルギー: 約120 kcal タンパク質: 約18 g 脂質: 約4.8 g 炭水化物: 約1.2 g ビタミンA（レチノール）:約14,000 µg() ビタミンB群: B1（チアミン）: 約0.3 mg B2（リボフラビン）: 約3 mg（皮膚や粘膜の健康維持） B6（ピリドキシン）: 約1 mg 葉酸: 約580 µg（赤血球の生成や胎児の発育に必要） ビタミンC: 微量（約25 mg） 鉄分: 約9 mg（貧血予防に有効） 亜鉛: 約4 mg（免疫機能や酵素活性に関与） 銅: 約0.4 mg（鉄の代謝に関与） セレン: 約30 µg（抗酸化作用） 注意点として ビタミンAが多いので一日に食べすぎないように注意してください。 ５０g程度を目安に。