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Soupe thaï aux crevettes et lait de coco : un DELICE !

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de soupe : la soupe thaï aux crevettes et lait de coco. J'y ai mis des courgettes, des vermicelles, des champignons de Paris et des petites tomates cerise : un délice ! C'est très facile à faire et terrible en bouche, vous verrez. Et vous pouvez varier les légumes en fonction de ce que vous avez sous la main ! Voici les ingrédients : 100g de vermicelles de Chine 2 gousses d'ail 1 oignon 1 petit morceau de gingembre 1 filet d'huile d'olive 4 petites courgettes 400ml de lait de coco 600ml de bouillon de crevettes (ou de poisson) 50g de champignons de Paris 150g de crevettes décortiquées 2 poignées de tomates cerise 6 cs de sauce nuoc mam 1 cs de cassonade 1/2 citron vert pressé Quelques herbes (menthe, basilic et coriandre) Pensez à vous abonner à ma chaîne pour ne pas louper les prochaines recettes ! -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. SOCIAL MEDIA:: Instagram: https://bit.ly/2EFYPk8 Facebook: https://bit.ly/38VA3KB Twitter: https://bit.ly/393InZ5 Email: [email protected] -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.