Секрет идеального приготовления стейка Ти-бон — от шеф-повара скачать в хорошем качестве

Секрет идеального приготовления стейка Ти-бон — от шеф-повара

Шеф-повар Стефани Боннин принимает вызов и готовит стейк Ти-бон, превращая обычный кусок мяса из гастронома в полноценное блюдо, вдохновлённое её колумбийскими корнями. Посмотрите, как она приправляет и обжаривает стейк до совершенства на чугунной сковороде, а затем поливает его чесночным маслом и доводит до готовности в духовке. Она сочетает свой маслянистый, ароматный стейк с хрустящими папас криольяс — традиционным колумбийским блюдом, которое обычно подают с карне асада — и гарниром из сальсы из авокадо, чтобы завершить всё это. Пейте ответственно. Ароматизированное пиво Modelo Chelada®. Импортировано Crown Imports, Чикаго, Иллинойс Чтобы получать больше новостей о еде и ресторанах, подпишитесь на нашу рассылку: https://trib.al/wqZ0q3s 00:00:00 Вступление 00:00:19 Планирование 00:01:00 Подготовка мяса 00:01:57 Приготовление стейка Ти-бон 00:03:17 Начало приготовления Papas Criollas 00:04:15 Соус из авокадо 00:06:34 Завершение приготовления Papas Criollas 00:07:11 Подача и дегустация Титры Ведущая: Стефани Боннин Продюсер: Гильермо Риверос Режиссёры: Гильермо Риверос, Мурило Феррейра Оператор: Мурило Феррейра, Джейк Роббинс Координатор производства: Ник Маццокки Монтаж: Кристиан Морено Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери Режиссёр производства: Стефания Орру Продюсер-супервайзер, развитие: Габриэлла Льюис Супервайзер постпродакшна: Люси Моралес Карлайл Взаимодействие со зрителями: Фрэнсис Думлао ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eater at Home — это новый канал, посвящённый кулинарии и развлечениям, от команды экспертов ресторанного бизнеса Eater. Присоединяйтесь к нам на кухне, где ведущие шеф-повара и создатели кулинарных шедевров осваивают новые техники, проявляют изобретательность в выборе ингредиентов и придумывают идеальные сочетания. Приступаем к готовке! Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас!