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Qui, Al Pedrieu, con un menu che varia giornalmente a seconda di ciò che il mercato offre, si fa dell’arte culinaria un’arte “artigiana”, dove la semplicità è mai scontata e sempre abbinata alla qualità delle materie prime e alla loro stagionalità, essenziale quanto imprescindibile punto di partenza. Vogliamo conoscere personalmente i nostri fornitori, piccoli coltivatori e produttori, scegliere prodotti controllati e certificati. L’atmosfera Al Pedrieu è familiar chic, con arredi scelti con cura dove è il legno e l’acciaio a prevalere. Un soppalco con sgabelli invita a intrattenersi in chiacchiere spensierate o confidenze amichevoli prima o dopo cena, sorseggiando un calice di buon vino o una birra artigianale di qualità accompagnata da piccole Tapas per stuzzicare l’appetito lasciandosi coccolare dai colori caldi e accoglienti che abbracciano gli interni del ristorante. La cucina a vista, permette di vivere un'esperienza in prima persona, per sentirsi quasi a fianco dello chef e osservare tecniche e segreti durante le varie fasi di preparazione di un piatto. Il ristorante propone anche un Brunch domenicale, la cucina sarà aperta dalle 11 del mattino per offrire un dolce risveglio ai suoi ospiti con un buffet ricco di piatti dolci e salati. Al Pedrieu, dove l’essenza di ogni ricetta mira al cuore di ogni commensale. AL PEDRIEU RISTORANTE BISTROT Via Conciliazione 17 – GARBAGNATE MILANESE (Mi) Tel. 02-99025862