明太子起司玉子燒｜日本師傅正統作法，跟著做絕不失敗，小孩便當必備神配菜 скачать в хорошем качестве

明太子起司玉子燒｜日本師傅正統作法，跟著做絕不失敗，小孩便當必備神配菜

🥣準備材料 材料：雞蛋10顆、沙拉醬20克、起司片3片、明太子醬20克 調味料：鹽20克、鹽10克、味琳100克 🍳料理步驟 🔹十顆蛋打成蛋液之後，加入鹽、糖、味琳調味 🔹蛋液先用網子過篩 🔹拿出小塑膠袋，在袋中擠入明太子醬及沙拉醬，仔細搓揉混和，在袋子一角剪出小洞備用 🔹在玉子燒銅鍋中先倒入油滋潤鍋面，待油溫到達，先將油倒出備用 🔹準備餐巾紙沾油在鍋面塗抹均勻 🔹在鍋中倒入薄薄的一層蛋液，蛋液形成的泡泡要戳破 🔹蛋液凝固後放上配料，並將蛋皮從上往下摺疊，再將蛋推至上半部 🔹用餐巾紙在下半部鍋面均勻塗抹油，在下半部倒入第二層蛋液 🔹用筷子稍微掀起第一層蛋，讓蛋液流至底部，與其相連 🔹等蛋液凝固往下摺疊，並重複動作直到蛋液煎完 🔹起鍋後的玉子燒可以竹簾捲起，在上方放置重物靜置定型 🔹切開後，可在表面撒上海苔粉點綴 ⚠注意事項 ♦今天的食譜是餐廳一分的大小，約可給四個大人食用，自己在家做的話，蛋的數量可以自行增減。 ♦蛋液先用網子過篩，玉子燒會更軟嫩喔 ♦測試鍋子油溫，可以用筷子沾些蛋液點在鍋面上，如果蛋液快速成形代表油溫可以囉。 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 台中最大海鮮水產賣場阿布潘，販售各式項海鮮、肉品食材，歡迎參觀選購！ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 🏠門市地址：台中市北屯區環中東路二段125-3號(74號下) 🅿️百坪免費停車場 ☎️ 客服專線：04-24391456 ✅門市營業：10:00-21:00 💡官方網站：https://www.seafoodpan.com.tw/product/ 👍FB：https://reurl.cc/xZjA8L 💻telegram：https://t.me/seafoodpan 💚 Line@：https://lin.ee/n57URbx 📸IG：https://reurl.cc/623xMO #阿布潘水產​​ #玉子燒​ #明太子​ #食譜​​ #小教室​​ #海鮮市場​​#台中海鮮​​ #明太子醬​​ #懶人料理​​ #輕鬆完成​​ #輕鬆料理​​#料理幾分鐘​​ ​ #ASMR​​ #日本​ #明太子起司玉子燒 #阿布潘​ #簡單料理​ #雞蛋料理​ ​ #日式定食