口の中で完成するカクテル “ニコラシカ（Nikolaschka）” | Barのダイナミズム [barism] скачать в хорошем качестве

口の中で完成するカクテル “ニコラシカ（Nikolaschka）” | Barのダイナミズム [barism]

口の中で完成するカクテル「ニコラシカ」。 ニコラシカというのは、ロシアの男性の代表的な名前の1つであるニコライの愛称。カクテルのニコラシカは、20世紀の初めにドイツのハンブルグで生まれたと言われているが、名称の由来は不明である。口の中で材料を混ぜ合わせて完成する珍しいカクテル。 カクテル・ベース: ブランデー、テイスト: 中口、アルコール度数: 40度、TPO: アフター・ディナー・カクテル 【レシピ】 ・ブランデー…適量 ・砂糖…1tsp. ・スライス・レモン…1枚 リキュール・グラスにブランデーを注ぎ、砂糖を盛ったスライス・レモンをグラスの上に乗せる。 砂糖を盛ったスライス・レモンを口に含んで噛み、甘みと酸味が広がったところでブランデーを一気に流し込み、口の中でカクテルにする。 ●Barのダイナミズム [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。 そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。 “Barのダイナミズム”は、口の中で完成をするカクテル、火を使ったカクテルなど、少し飲み方が変わったダイナミックなカクテルを紹介します。 （参考文献） NBAオフィシャル・カクテルブック／日本バーテンダー協会著（柴田書店） --------PLEASE FOLLOW US HERE--------------- videlicio.us | ビデリシャス    / videliciousness     / videliciousness     / videliciousness     / videliciousness   http://www.videlicio.us #videlicious