Traditionel rødkål - hjemmelavet fra bunden скачать в хорошем качестве

Traditionel rødkål - hjemmelavet fra bunden

http://madhjaelp.dk Hjemmelavet rødkål er simpelt at lave og tager ikke lang tid - og så smager det jo rigtigt godt til flæskestegen eller frikadellerne. 750g Rødkålshoved ¾ dl Lager eddike 4-6 spsk Sukker 1,5 dl Ribssaft Salt Peber Smør til stegning Tag de yderste blade af rødkålshovedet. Flæk kålhovedet i 1/8. Lad stokken sidde, så er det nemmere at styre, når du skal snitte. Snit det fint - men selvfølgelig ikke stokken. Smelt smørret i gryden og svits kålen et par minutter og kom eddiken og ribssaft i. Drys med lidt sukker, salt, peber. Lad kålen simrer i ca. 30 min. men rør i den jævnligt. Smag på den - juster evt. smagen med sukker hvis den er for syrlig. Efter ca. 60 min er kålen mør - smag den evt. til med salt og sukker - og rødkålen er klar til servering. Rødkålen kan laves dagen for inden og varmes op.