Alla scoperta del formaggio Bagòss, l'oro di Bagolino con Melaverde скачать в хорошем качестве

Alla scoperta del formaggio Bagòss, l'oro di Bagolino con Melaverde

Questa volta il protagonista della puntata è il formaggio Bagòss di Bagolino. https://bbuono.it/shop/formaggi/bagos... Lo chiamano l'oro di Bagolino, nella puntanta di Melaverde Ellen Hidding racconta la vita di una famiglia bagossa in alpeggio per spiegare come nasce il formaggio Bagòss con le sue tradizioni e grazie alla magia dei luoghi da cui proviene. Una puntanta che parla di giovani per valorizzare le professioni tradizionali di una volta come risorsa preziosa da tramandare. 00:00 Introduzione 00:58 Claudia Salvadori, gestore della malga Sanguinera (situata poco sopra i comuni di Bagolino) 08:25 Interno di una malga, il cuore per far nascere il formaggio Bagòss 11:55 Andrea Pelizzari, stagionatore del formaggio Bagòss e l'interno di una cantina di Bagolino 15:34 Giovanni Nabacino, agricoltore specializzato in produzione di piccoli frutti e radicchio selvatico di alta montagna 17:02 Davide, chef della trattoria Cerreto situata a Bagolino Potete assaporare alcuni prodotti mostrati nella puntata visitando il nostro e-commerce: https://bbuono.it/shop/ Grazie a Melaverde da tutti noi di Bbuono per aver dato voce ai nostri artigiani del gusto e della tradizione! Seguici sui social per rimanere aggiornato: Facebook:   / bbuono.it   Instagram:   / bbuono.it   Pinterest: https://www.pinterest.it/bbuono_it/ #bagoss #bagolino #formaggio #formaggiostagionato