家庭版烤羊腿，做法简单，焦香又多汁，全家人都夸！ скачать в хорошем качестве

家庭版烤羊腿，做法简单，焦香又多汁，全家人都夸！

欢迎订阅我的频道：   / @happyfoodchannel   ———————————本期内容——————————— 大家过年好啊！给大家拜年啦！ 大年初一，一大家子人都回来了，我做了这道烤羊腿，还挺受欢迎的，今天给大家分享一下做法。 烤羊腿首选羊后腿，羊后腿部位的肉肥瘦相间，肉质厚实，适合长时间的烹饪过程。 羊腿洗干净以后用刀给它打上花刀，方便入味，也好熟。然后就涂上腌料腌制一晚上，第二天分段烤熟即可。 如果家里有锡纸可以用锡纸包上烤，我家刚好没有锡纸了，我就把苹果和洋葱盖在肉的表面烤，烤的时候洋葱和苹果的汁水也会被烤出来，流进羊腿里。 第一段220度烤40—50分钟，把羊腿烤熟，第二段表面刷上蜂蜜和食用油，再撒点孜然、辣椒、盐，220度两面各烤10分钟。 这样吃的时候它表面是微微甜的焦香味，里边也不老。但是里边可能还是不太入味，毕竟羊腿比较厚，吃的时候还可以再沾着烧烤料吃，非常香。 食谱：羊后腿1个，黄酒1勺，孜然粉3勺，盐1—2勺，白胡椒粉1勺，蜂蜜1—2勺，生抽2勺，蚝油1勺，大蒜1头，洋葱半个，姜片4—6片，苹果1个 ———————————面包发酵基础知识——————————— 【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法！    • 【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法！请查收！   做面包必会技能--【老面酵头】制作：   • 做面包必会技能--【老面酵头】制作   天然酵母养成记：   • 手把手超详细教你自己在家制作天然酵母，天然酵母做的面包更好吃   “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：    • “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同？你想知道的老面全部用...   一次讲透面包发酵：   • 【美食LAB】面包发酵完全指南，把这些发酵方法和关键点都掌握好，你的发酵就再也不会有...   如何正确使用发酵箱：   • 【干货|发酵|经验分享】如何正确使用发酵箱   大水量面团揉面技巧：   • 揉面时太湿粘就加面粉？千万不要啊~~~大水量面团揉面技巧！   做面包揉面时如何检查揉面状态：   • 【干货面包技巧】做面包揉面时如何检查揉面状态，你需要掌握正确的拉膜姿势！   拯救发酵失败的面团：   • 【面包干货】拯救发酵失败的面团，依然可以做出柔软拉丝的面包   制作面包如何判断发酵状态？：   • 【面包干货】制作面包如何判断发酵状态？   面包的发酵与松弛小技巧：   • 面包的发酵与松弛小技巧，上班族再也不用熬夜做面包了   做面包用错酵母会怎样？：   • 【美食LAB】做面包用错酵母会怎样？来看看酵母对比试验吧！   面温度对面包有哪些影响？：   • 美食LAB|纯干货，面温度对面包有哪些影响？快来看不同面温对比试验！   超强大面包揉面攻略：   • 新手必看！我又浪费了好几斤面粉，拍摄的超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉...   如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：   • 美食LAB|如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？这个视频会告诉你答案！   ———————————蛋糕必看——————————— 破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：   • 美食LAB | 不看必后悔系列！做了30多个戚风蛋糕，终于找出戚风凹陷的真正原因了！   破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：   • 美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！ 破解戚风蛋糕凹陷之谜下集   蛋糕卷失败案例分析：   • 不看必后悔系列！浪费了几十个鸡蛋总结的蛋糕卷各种失败案例！