Como instalamos um PID na Philco 15 Bar (Regis Assao) | Não Sou Barista скачать в хорошем качестве

Como instalamos um PID na Philco 15 Bar (Regis Assao) | Não Sou Barista

Neste vídeo eu e o Regis Assao mostramos como fizemos a instalação do PID na Philco 15 Bar. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🛒 Use o cupom NAOSOUBARISTA10 na NETCAFÉS https://loja.netcafes.com.br • Cupom válido para compras acima de R$50,00; • Somente para os pacotes de 250/500g, de cafés especiais e gourmet. • Cupom NÃO se aplica ao Kit Degustação, o kit já possui desconto fixo na loja (6%) + 4% do PIX. • Desconto aplicado somente ao valor dos produtos, o frete não está incluído; • Os cupons e descontos podem ser alterados a qualquer momento sem necessidade de aviso prévio. ____________________________ 🔻🔻Link dos Componentes:🔻🔻 1) PID REX-C100: https://s.click.aliexpress.com/e/_Dlu... 2) Termopar tipo K: https://s.click.aliexpress.com/e/_DEG... _______________________________ 🔻🔻Considerações do Regis:🔻🔻 Coisas que valem ressaltar na pós-montagem: Furo na lateral ao invés de atras por causa do reservatório de agua. Talvez seja possível fazer um furo embaixo, ao lado do cabo de energia, mas não pensamos nisso. Posição do PID: tivemos que colocar mais à frente, pois a moldura não permitia uma boa adesão da fita dupla face A máquina ficará sem termostatos, logo, deve-se tomar o cuidado de não ultrapassar os 130 graus, aproximadamente. Excesso de pressão na caldeira pode levar a explosões, vazamentos, ou diminuição da vida útil de componentes. Além disso, ninguém quer um monte de água ou vapor vazando perto de fios energizados. Lembrete de que a máquina vai perder garantia se modificar durante o período de garantia. Parâmetros do PID: usamos como ponto de partida uma experiência que eu havia feito com a Poemia: https://forum.clubedocafe.net/topic/3... Pulando direto pra configuração ótima, pois o post será longo: ajustei P: 30; I: 360; D: 15. Partindo de 90 graus, extrai 60 ml de água, a temperatura caiu a 68 e subiu a 90 em 25 segundos após desligar o botão de extração. O led voltou a piscar em 45s após o fim da extração indicando que a temperatura estava estabilizada. Na configuração de fabrica (P: 30; I: 240; D: 60), liguei a máquina e levou 4 min aproximadamente para ir de 25 a 90 graus. Tirei 60 ml de água, a temperatura caiu a 67 graus, subiu a 93, e demorou 4 min entre desligar a extração e estabilizar em 90 graus novamente. Minhas tentativas e erros (sempre partindo de 90 graus e extraindo 60 ml de água) para chegar na configuração ótima foram: PID: 30/120/60 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 67/94/4min18s PID: 30/240/120 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 68/97/8 min PID: 30/240/30 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 69/92/2min40s PID: 30/240/0 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 67/92/3min20 PID: 30/360/30 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 70/92/3min18 PID: 30/360/15 Tmínima / Tmáxima/Tempo para 90 graus: 68/90/45s   Ao final dos ajustes, deixamos a Philco com P: XX, I: XXX, D: XX. Offset: com o termômetro, percebemos que a temperatura medida na caldeira é aproximadamente 12 graus superior ao bolo. Dessa forma ajustados o Offset para -12. No Rex C-100, é o parâmetro “SC” que corresponde ao offset. R é o parâmetro de amostragem, estava originalmente em 2, mudamos para 1, de forma que o PID vai ler a temperatura a cada 1s e fazer as correções com o dobro da precisão, portanto. _______________________________ Índice: 0:00 Como instalamos um PID na Philco 15 Bar (Regis Assao) ​0:52 Função do PID 3:07 Função do Dimmer 4:49 Componentes da instalação do PID 9:09 O Café 9:59 Teste temperatura (Pré PID) 11:01 Instalação 29:57 Teste temperatura (Pós PID) 31:24 Teste de sensorial 32:59 Vaporização no PID 33:11 Considerações finais 35:35 Valeu! _______________________________ A maioria dos links acima são links de afiliado. Toda vez que é gerada uma compra por esses link eu ganho uma comissão e isso não gera nenhum valor adicional a sua compra. Essa é uma forma de contribuir com o canal! 🔻⬇ Conecte-se comigo ⬇🔻 👉 Inscreva-se no Canal: https://www.youtube.com/n%C3%A3osouba... 🖥 Site: https://naosoubarista.com.br/ 📲 Instagram: @nao_sou_barista 📽Canal Cortes Não Sou Barista:    / @cortesnaosoubarista   Compartilhe esse vídeo:    • Como instalamos um PID na Philco 15 Bar (R...   Um beijo pra vocês, Thales Fernandes.