LOCRO CRIOLLO скачать в хорошем качестве

LOCRO CRIOLLO

Hola!!! Bienvenidos una vez mas a mi canal. Hoy les traigo una receta típica Argentina, el locro... La preparé para el 25 de Mayo. Les dejo los ingredientes y tiempos de cocción. Ingredientes: 300 grs. Maíz pisado blanco (remojado de la noche anterior) 200 grs. Porotos Alubia (remojados de la noche anterior) 500 grs. Falda 500 grs. Pechito de cerdo 200 grs. Panceta (Podés usar la carne que mas te guste o que tengas a mano) 2 chorizos parrilleros (previamente cocidos) 1 Chorizo Colorado o Candelario 3 Puerros 3 Cebollas de Verdeo 3 Cebollas medianas 1/2 Zapallo Anco (en cubitos) 1/4 Zapallo Anco (rallado) 1 cda. de Aceite de Oliva (para rehogar) Especias: Ají Molido Pimentón Dulce Orégano Pimienta Sal (Todas las especias son a gusto) Consejo: No le pongo mucha sal al comenzar, una vez que esta listo rectificamos así evitamos que quede demasiado salado. Salsa para Acompañar: 1 cda. Aceite de Oliva (o el que prefieras) 2 Cebollas chicas cortadas en cubitos 1 Morrón rojo chico cortado en cubitos Sal a gusto Pimienta a gusto Ají Molido a gusto Primera Cocción: || Programa FREIR - 15 a 30 minutos || (Una vez rehogadas las verduras Cancelamos para setear el próximo programa de cocción) || Programa CHEF - 30 minutos || Segunda Cocción: || Programa CHEF - 30 minutos || || Programa CHEF - 12 minutos || (cuando colocamos el Zapallo rallado) Para la cocción estoy utilizando la Olla Eléctrica CUK de GADNIC. Te invito a suscribirte a mi canal y seguirme en redes sociales: Instagram: @comidasmagicas.arg