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Kaffeemühle einstellen - der richtige Mahlgrad

So stellt ihr den Mahlgrad eurer elektrischen Mühle richtig ein. Mit dem richtigen Mahlgrad lässt sich der perfekte Kaffeegenuss erzielen. Dieses Video zeigt, wie Hobby-Baristas daheim den richtigen Mahlgrad für die Espresso in der Siebträger Zubereitung finden können. Die hier gezeigte Mühle ist eine EUREKA Silencio. Grundsätzlich gilt für den Mahlgrad folgende Regel: GROBER Mahlgrad ist für die FRENCH-Press genau richtig. Orientierungshilfe: grobkörnig, ähnlich wie Meersalz. MITTLERER Mahlgrad: Für Filterkaffee gilt richtig. Orientierungshilfe: ähnlich dem typischen Tafelsalz. FEINER Mahlgrad: ideal für Espresso. Orientierungshilfe: Die Körnung soll so fein ähnlich dem Wüstensand sein. FEINSTER Mahlgrad: für türkischen Kaffee gemahlen. Orientierungshilfe: Konsistenz von feinstem Puder oder Staubzucker.

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