Сахар, сладости – причина наших болезней / Татьяна Судейкина скачать в хорошем качестве

Сахар, сладости – причина наших болезней / Татьяна Судейкина

Сахар — один из главных источников энергии для организма. Он играет важную роль в питании, однако его вид и количество могут по-разному влиять на здоровье человека. Среди сладостей существуют более полезные варианты. Например, зефир, пастила и мармелад, приготовленные на основе фруктово-ягодного пюре. Они содержат пектин — разновидность пищевых волокон, которые помогают работе пищеварительной системы. Но важно помнить, что многие магазинные сладости могут содержать красители и добавленный сахар или фруктозу. Фруктоза — это натуральный фруктовый сахар, который содержится во фруктах, мёде и некоторых овощах. Она примерно в 1,5–1,8 раза слаще обычного сахара и обладает более низким гликемическим индексом. Благодаря этому фруктозу часто используют как альтернативу сахару, в том числе в питании людей с диабетом.