Köttbullar - Schwedische Fleischbällchen selber machen - Fleischbällchen in Sahnesoße - Hackbällchen скачать в хорошем качестве

Köttbullar - Schwedische Fleischbällchen selber machen - Fleischbällchen in Sahnesoße - Hackbällchen

Köttbullar (übersetzt: Fleischbrötchen), sind traditionelle schwedische Fleischbällchen, die meist mit Preiselbeermarmelade, Sahnesauce, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree serviert werden. Weltweit sind Köttbullar vor allem durch die Selbstbedienungsrestaurants von IKEA bekannt geworden. Ich verwende, im Gegensatz zum Original, nur Jungrindfleisch, was sie besonders zart macht. Sie können als Fingerfood serviert oder als Hauptgericht gegessen werden. Die Fleischbällchen lassen sich gut einfrieren, weswegen ihr sie auch in einer größeren Menge zubereiten könnt. ●ZUTATEN: 500 g Hackfleisch/Faschiertes (ich verwende Jungrind) 30 g Paniermehl/Semmelbrösel (ca. 2,5 geh. EL) 70 ml Milch 1 Ei Gr. M 1 EL Kräuter Salz, Pfeffer 1 Zwiebel Soße: 2 leicht gehäufte EL Mehl 200 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 350-400 ml Sahne 1-2 TL Senf Für das cremige Püree: 1 kg geschälte und gewaschene Kartoffeln (mehlig) 200 ml heiße Milch 120 g weiche Butter Prise Muskatnuss Zum Anrichten: Preiselbeermarmelade ______________________ ●INGREDIENTS (ENGL.) 500 g ground meat (I’m using veal) 30 g bread crumbs (ca. 2,5 heaped tbsp) 70 ml milk 1 egg size M 1 tbsp herbs salt, pepper 1 red onion Sauce: 2 tbsp flour 200 ml beef or vegetable bouillon 350-400 ml cream 1-2 tsp mustard Creamy mashed potatoes: 1 kg peeled and washed potatoes 200 ml hot milk 120 g soft butter Pinch of nutmeg Moreover: cowberry jam ______________________ ●REZEPT ZUM NACHLESEN UND AUSDRUCKEN: https://bit.ly/2QDGQkZ ●PRODUKTE AUS DEM VIDEO: +Elektrische Pfanne (rechteckig): https://amzn.to/35IiGKJ +Makronator: https://amzn.to/303QFvP +Topfset Silit: https://amzn.to/35Bm0qR ●MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER: https://bit.ly/2qABV6n ●SOCIAL MEDIA: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5 ●MUSIC: Song: Peyruis - Relax (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Peyruis - Relax (Vlog No Copyright Music)   ©ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN ●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx Affiliate Links: Da ihr immer wieder nach den Produkten fragt, die ich verwende, stelle ich sie euch unter den oben angeführten Links vor. Diese führen zu einem Anbieter, wo ihr die Produkte kaufen könnt. Klickt ihr auf einen der Links und entscheidet euch auf der Seite für einen Kauf, werde ich mit einem kleinen Teil am Gewinn beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr seid zu keinem Kauf verpflichtet.