[Eng Sub] 미친맛.... 단짠매력 솔티피넛버터쿠키 : Peanut butter cookie Recipe ㅣ오데 O'de скачать в хорошем качестве

[Eng Sub] 미친맛.... 단짠매력 솔티피넛버터쿠키 : Peanut butter cookie Recipe ㅣ오데 O'de

#피넛버터쿠키 #솔티피넛버터쿠키 #피넛버터 #peanutbuttercookie #saltypeanutbuttercookie *1080p 로 설정하시면 더 깔끔하게 보실 수 있습니다 *레시피를 무단도용, 클래스 수업, 영상재편집, 2차가공을 금지합니다 *레시피를 소셜네트워크에 사용시 출처와 유튜브 링크를 함께 기재하여주세요 베이킹을 사랑하는 오븐을데워요 입니다:) 제 레시피가 유익하셨다면 좋아요와 구독, 알림설정 부탁드려요 감사합니다 🕊 여러분 안녕하세요☺️ 날씨가 갑자기 너무 많이 추워졌네요ㅠㅠ 요즘 감기가 독하다고 해서 걱정이 많아요! 다들 따뜻하게 입으시고, 몸에 좋은 음식 많이 드시구 감기조심하세요🫶🏼 오늘도 따뜻한 아메리카노 또는 라떼와 찰떡궁합인 솔티피넛쿠키를 준비해봤어요:) 이 쿠키는 처음 만들때부터 따뜻한 상태로 먹어도 맛있게 만들어야겠다 생각했는데 생각보다 더 맛있더라구요....?🤎 차갑게 먹어도 맛있는건 당연하구요! 포마드버터나 차가운버터로 만드는거보다 확실히 헤이즐넛버터로 만드니 식감도,풍미도 확 살아서 피넛버터와 조합이 좋았어요! 말돈소금을 살짝 뿌려 기분좋은 단짠단짠이 몸을 사르르 녹게 만들더라구요. 이번주는 솔티피넛쿠키로 모두 힐링하세요🥰 🏷 8개 분량 무염버터 Unsalted butter 150g 피넛버터 Peanut butter 150g (반죽 Dough 30g + 충전용 Filling 120g) 설탕 Sugar 75g 흑설탕 Raw sugar 55g 소금 Salt 2g 계란 Egg 1ea 중력분 Plain flour 110g 박력분 Cake flour 70g 전분 Starch 10g 베이킹 소다 Baking soda 1g 베이킹 파우더 Baking powder 2g 땅콩분태 Peanut 50g 말돈소금 Maldon salt *사용한제품 (파트너스 활동으로 일정 수수료를 제공 받을 수 있음) 버터( https://link.coupang.com/a/GQ8Vo ) 땅콩분태 ( https://link.coupang.com/a/GQ9zU ) 피넛버터 ( https://link.coupang.com/a/GQ9W3 ) 베이킹파우더 ( https://link.coupang.com/a/GRajt ) 말돈소금 ( https://link.coupang.com/a/GRanC ) 구떼거품기 ( https://link.coupang.com/a/GRaz7 ) ——————————————————————— 👩🏻‍🍳 1.실온에 꺼내둔 버터를 가열하여 헤이즐넛 버터로 만들어주세요 2.원하는만큼 색이 진해졌으면 체에 한 번 걸러 식혀주세요 3.만들어둔 헤이즐넛버터 온도를 30-40°C 에 맞춰 반죽을 시작해주세요 4.설탕과 소금을 넣고 가볍게 섞어주세요 5.실온에 꺼내둔 계란을 넣고 섞은 뒤, 피넛버터도 넣어 잘 섞어주세요 6.가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 11자를 그리며 반죽을 섞어주세요 7.낱가루가 남아있을때 땅콩분태를 넣고 반죽을 마무리 하여 주세요 8.반죽을 랩핑하여 1시간 이상 냉장휴지 하여 주세요 9.휴지를 끝낸 반죽을 8조각으로 소분하여 둥글게 만들어주세요 10.반죽을 납작하게 만들어 피넛버터를 반죽위에 적당히 올린 뒤, 반죽을 감싸주세요 11.180°C 13분 구워주세요 12.다 구워진 쿠키위에 말돈소금을 조금씩 뿌려주세요 *실온2일,냉장3-4일,냉동3주(실온해동20분) 보관 가능합니다 *따뜻하게 드셔도 맛있고 차갑게 드셔도 맛있어요! *따뜻하게 드시려면 전자레인지 15초 정도 돌려주세요 (피넛버터가 살짝 쥬륵 흐르고, 차갑게 먹을때 보다 조금 더 달콤하게 느껴지실거에요) ———————————————————————