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Receita de Massada de Peixe

Receita de Massada de Peixe Receitas fáceis e saborosas para quem tem pouco tempo para cozinhar feitas como eu gosto. Ingredientes para a Massada de Peixe 150 gr Tamboril 50 gr azeite 60 gr polpa de tomate 5 camarões cozidos Massa de cotovelinhos médios q.b. Coentros q.b. 1 dente de alho 1 folha de louro 1 piripiri Água (suficiente para cozer o peixe e a massa) Preparação Descascar a cebola e os dentes de alho e pique-los finamente. Num tacho, aquecer o azeite, junte a cebola, os dentes de alho, o louro e o piripiri e deixe refogar. Mexer de vez em quando até a cebola ficar macia. Adicionar a polpa de tomate e os coentros e deixar refogar bem. Juntar a água, deixar ferver. Descascar os camarões e reservar. Assim que a água estiver a ferver, juntar o peixe e o sal e deixar até o peixe estar cozinhado. Retirar o peixe com uma escumadeira, o peixe, deixar arrefecer e retirar as peles e as espinhas. Juntar a massa, rectificar os temperos e deixar cozinhar durante 12 minutos. Juntar o peixe e os camarões e deixar ferver mais um pouco até a massa terminar de cozer. Colocar a massada de peixe na travessa de servir e polvilhar com coentros. Mais receitas em https://www.receitasdacatarina.pt