Скачать с ютуб ( ENG SUB ) DƯA MÓN . MÓN NGON HƯƠNG VỊ TẾT. KHÔNG PHƠI NẮNG. VỪA ĂN . ĐỂ LÂU в хорошем качестве

( ENG SUB ) DƯA MÓN . MÓN NGON HƯƠNG VỊ TẾT. KHÔNG PHƠI NẮNG. VỪA ĂN . ĐỂ LÂU

Dụng cụ để cắt hoa cải mua tại Amazon : https://amzn.to/3DL7lAg Nguyên liệu cần có để làm dưa món : Tổng cộng là 2 kg sau khi đã cắt ra ( Củ Cải , Su Hào , Cà Rốt , đu đủ ) sau khi cắt rửa sạch và trộn vào hai muỗng canh muối Lắc đều sau 2 tiếng đi rửa thật sạch cho không còn độ mặn rồi vắt nước thật ráo . Cần 20g tỏi , 20g hành đỏ , một củ gừng nhỏ và vài trái ớt cho vào một cái chén nước đun sôi để nguội trộn 1/2 muỗng cà phê muối , 1/2 muỗng cà phê giấm ngâm sau 2 tiếng vớt ra để ráo nhớ là Không được rửa lại bằng nước lạnh . Cách nấu mắm cần 600 ml nước mắm ngon , 500 gram đường trắng , 250 gram đường vàng , 1 muỗng canh giấm , 1/4 Cup nước lạnh hay 4 muỗng canh nước lạnh trộn đều và nấu lên khi mắm sôi vặn nhỏ lửa để sôi nhẹ từ 3 đến 5 phút và mắm phải để thật là nguội mới có thể trộn làm dưa món được Ingredients needed to make pickled vegetables: A total of 2 kg after cutting (Radish, Kohlrabi, Carrot, Papaya) after cutting, wash and mix in two tablespoons of salt. Shake well after 2 hours, wash thoroughly to remove saltiness and then squeeze dry. Need 20g ( 0.705 oz ) garlic, 20g ( 0.705 oz ) red onion, a small ginger root and a few chili peppers, put in a bowl of boiled water to cool, mix 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon vinegar, soak for 2 hours, remove and drain, remember not to rinse with cold water How to cook fish sauce: 600 ml of good fish sauce, 500 grams of white sugar, 250 grams of brown sugar, 1 tablespoon of vinegar, 1/4 Cup of cold water or 4 tablespoons of cold water, mix well and cook when the fish sauce boils, turn down the heat to boil gently for 3 to 5 minutes and the fish sauce must be completely cooled before it can be mixed to make pickled vegetables