Hünkar Beğendi Tarifi скачать в хорошем качестве

Hünkar Beğendi Tarifi

Beğendi Malzemeleri; ⠀⠀ 1) 4 Adet Patlıcan⠀ 2) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı⠀ 3) 1 Yemek Kaşığı Un⠀ 4) 1 Su Bardağı Süt⠀ 5) 1 Tatlı Kaşığı Karabiber⠀ 6) 1 Tatlı Kaşığı Tuz⠀ 7) Kaşar⠀ ⠀⠀ 💢Hazırlanış Aşaması; ⠀⠀ 1) Tereyağı ve unu kavurun.⠀ 2) Patlıcanları közleyip soyun ve doğrayıp ekleyin.⠀ 3) Sütü ekleyin.⠀ 4) Altını kapatıp tuz karabiber ve kaşarı ekleyin.⠀ ⠀ 💢Üzeri İçin;⠀ 1) 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀ 2) 3 Adet Kuru Soğan⠀ 3) 3-4 Diş Sarımsak⠀ 4) 500 Gr Kuşbaşı Et⠀ 5) 3 Adet Domates⠀ 6) 1 Su Bardağı Su⠀ 7) 1 Yemek Kaşığı Salça⠀ 8) Tuz Karabiber⠀ ⠀ 💢Hazırlanış Aşaması⠀ 1) Kızdırdığımız sıvıyağda etleri kavurun.⠀ 2) Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin.⠀ 3) Salça, doğranmış domates ve suyu ilave edin.⠀ 4) Baharatlarıda ekleyip kıvam alana kadar pişirin.⠀ ⠀ 💢Beğendi Ingredients; ⠀⠀ 1) 4 Pieces Eggplant⠀ 2) 15 Gr of Butter⠀ 3) 15 Gr Flour⠀ 4) 200 ml of milk⠀ 5) Black pepper⠀ 6) Salt⠀ 7) Cheddar Cheese⠀ ⠀⠀ 💢Preparation Phase; ⠀⠀ 1) Fry the butter and flour.⠀ 2) Cook, peel and chop the eggplants and add them.⠀ 3) Add the milk.⠀ 4) Turn off the heat and add salt, pepper and cheddar.⠀ ⠀ 💢For the top;⠀ 1) 30 ml Oil⠀ 2) 3 Pieces of Onions⠀ 3) 3-4 Garlic⠀ 4) 500g Meat⠀ 5) 3 Pieces Tomatoes⠀ 6) 200 ml of water⠀ 7) 10 Gr Paste⠀ 8) Salt Pepper⠀ ⠀ 💢Preparation Phase⠀ 1) Cook meat in oil.⠀ 2) Add the chopped onions and garlic.⠀ 3) Add tomato paste, chopped tomatoes and water.⠀ 4) Add spices and cook until thickened.⠀