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【新潟】新潟に昔からある塩引きの鮭。北海道の鮭と何が違うの？新潟の村上市まで行って確かめてみた!
1 год назад
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【新潟】新潟に昔からある塩引きの鮭。北海道の鮭と何が違うの？新潟の村上市まで行って確かめてみた!
北海道で鮭はよく食べる魚だと思います。脂の乗った鮭をふわっと焼いた鮭は最高に美味しいです。 だけど「村上の塩引き鮭」ってキーワード聞いたこと無いですか？ 札幌で売っているのは見たことがないですが、名前だけは聞くような気がします。 むかーしから気になっていたので 思い切って新潟まで食べに行ってみました！ どんな味でしょうか？ 00:00 オープニング 00:42 村上駅 00:52 お茶の九重園 01:40 村上散策 02:03 井筒屋 03:16 千年鮭きっかわ 05:10 店内風景 05:59 メニュー 06:20 鮭料理八品 06:40 村上 鮭の歴史 07:20 鮭料理紹介 08:25 七輪 08:55 メイン料理 12:12 塩引き鮭茶漬け 13:23 村上の鮭とは #グルメ #新潟 #サーモンラン
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