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イカナゴの稚魚「シンコ」を甘辛いつくだ煮にした「くぎ煮」。 兵庫県を代表する郷土料理のひとつ。 その「シンコ」の漁は、かつては1カ月以上あった漁の期間が、播 磨灘ではおととしが1日、そして去年は3日で終了するなど近年不漁が続いている。 姫路市立水族館でそのイカナゴを観察したのは、市立飾磨高校・生物部の生徒たち。4月から始まる新年度を前に、自分たちが研 究するテーマのひとつとして、イカナゴを調べに来た。 兵庫県漁連や水族館の担当者からイカナゴの特徴や海での育成現状などを学んだ。 今後、校内でイカナゴの飼育や観察を進める予定。 ======================================== 【海と日本プロジェクトとは】 さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、 ときに心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。 そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、 子供たちをはじめ全国の人たちが「自分ごと」としてとらえ、 海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、 日本財団、総合海洋政策本部、国土交通省の旗振りのもと、 オールジャパンで推進するプロジェクトです。 公式Webサイト http://uminohi.jp/ X(旧Twitter) / umitonippon Facebook / umitonipponproject Instagram / umipro_official #日本財団 #海と日本 #海と日本プロジェクト ========================================