Эти сорняки стоят больше, чем ваш сад. скачать в хорошем качестве

Эти сорняки стоят больше, чем ваш сад.

Сорняки, которые вы вырываете, стоят больше, чем ваш сад Растения, которые вы вырывали в прошлые выходные, содержат больше железа, чем шпинат, больше омега-3, чем капсулы с рыбьим жиром, и больше витамина С, чем апельсины. В этом видео рассматриваются 10 распространенных британских садовых сорняков — одуванчик, подорожник, лебеда, портулак, кислица, крапива, клевер, звездчатка, сныть ползучая, бузина и боярышник — и объясняется, чего стоит каждый из них, что он заменяет и почему его целенаправленно выращивали на протяжении большей части истории человечества, прежде чем мы переклассифицировали его как вредителя. Каждое растение из этого списка растет в вашем саду или рядом с ним прямо сейчас. Каждое из них — это то, что вы сейчас покупаете в другом виде — в супермаркете, аптеке или магазине здорового питания. И каждое из них ничего не стоит содержать, потому что они растут сами по себе. Это не сбор дикорастущих растений как хобби. Это система продовольствия и медикаментов, которая снабжала продовольствием Северную Европу во время голода, ледниковых периодов и всех сельскохозяйственных кризисов в истории — и она всё ещё там, на вашем газоне, ждёт вас. 🌿 Темы: съедобные сорняки в Великобритании, сбор дикорастущих съедобных растений, садовые сорняки, которые можно есть, питательная ценность крапивы, польза одуванчика, портулак омега-3, история сныти обыкновенной, сироп из бузины, азотфиксирующий клевер, самодостаточный сад, выращивание без перекопки, сорняки в пермакультуре, бесплатные продукты из вашего сада 📌 Представленные растения: одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), подорожник крупнолистный (Plantago major), лебеда белая (Chenopodium album), портулак огородный (Portulaca oleracea), кислица обыкновенная (Oxalis acetosella), крапива двудомная (Urtica dioica), клевер белый (Trifolium repens), звездчатка средняя (Stellaria media), сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria), бузина черная (Sambucus nigra), боярышник черный (Crataegus) моногина) 🔗 Для сохранения семян и изучения старинных сортов обратитесь к Королевскому садоводческому обществу (RHS), Garden Organic и Heritage Seed Library. Для идентификации дикорастущих съедобных растений книга Ричарда Мэби «Еда бесплатно» остается основным британским полевым справочником. Источники, на которые ссылаются (для проверки): Данные о питательной ценности: USDA FoodData Central (одуванчик, крапива, портулак, лебеда) Диоскорид, «О лекарственных растениях» (I век н.э.) — портулак Анализ содержимого желудка Толлундского человека — лебеда (Питер Глоб, «Люди болот», 1969; последующие археоботанические исследования) Джон Джерард, «Травник или Общая история растений» (1597) — сныть Этноботанические записи лакота — подорожник («индейская пшеница») Немецкая директива времен Первой мировой войны о волокне крапивы — задокументирована в литературе по истории текстиля Данные о фиксации азота клевером — стандартная агрономия; Ссылки на RHS и AHDB Более древние археологические свидетельства — неолитические памятники по всей Европе (многочисленные археоботанические источники) Содержание антоцианов в бузине — рецензируемая литература по фитохимии (например, Vlachojannis et al.) Средние расходы на садоводство в Великобритании — ~500 фунтов стерлингов в год — опросы Ассоциации садоводческих предприятий / YouGov ⬇️ Подпишитесь, чтобы узнать больше о самодостаточном выращивании, истории продуктов питания и растениях, которые забыла современная система питания. FB:   / seniorsgardening   IG:   / seniorsgardening   Подписывайтесь на мой канал в WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6t... TikTok: https://www.tiktok.com/seniorsgardening LinkTree: https://linktr.ee/seniorsgardening Садовые инструменты для начинающих: https://tinyurl.com/gardeningstuffs Подпишитесь на канал:    / @seniorsgardening1