4 ÇEŞİT ENFES ANA YEMEK скачать в хорошем качестве

4 ÇEŞİT ENFES ANA YEMEK

KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN‼️ HİÇ ŞAŞMAYAN İÇLİ KÖFTE TARİFİ @nefis_yemek_adresi23 👉YAPILIŞI ÖNCE İÇ HARCINI HAZIRLAYALIM👉8 adet robotta iri çekilmiş kuru soğanı bir tencerede 125 gr.tereyağı,125 gr. margarinle kavuralım,Kavrulan soğana 500 gr.normal kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.1 yemek kaşığı karışık salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim ardından 1 tatlı kaşığı karabiber, 1tatlı kaşığı pulbiber ve 1 yemek kaşığı tuzu ilave edip karıştıralım.Köfte içi suyunu çekip yağı üste çıkınca ocağı kapatıp 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz,1 deste maydanosu doğrayıp ekliyoruz,karıştırıp buzdolabına kaldırıp bir gece bekletiyoruz.1 gece beklettiğimiz iç harcı ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tekrar dondurucuya kaldırıyoruz. ✅ŞİMDİ KÖFTEMİZİN DIŞINI HAZIRLAYACAĞIZ 👉1kg.yağsız kıymayı yoğurma kabımıza alıyoruz,içine kıymamızın ölçüsü kadarda ince bulgur ekliyoruz, 1 yemek kaşığı tuz,1 adet yumurta,1 çay bardağı irmik,bol suyla azar azar ilave ederek yoğurup macun kıvamında gayet yumuşak bir köfte hamuru yapıyoruz.Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elimizle biraz açtıktan sonra ortasına dondurduğumuz iç harcından bırakıp kapattıktan sonra yuvarlıyoruz.Hepsini bu şekilde yapıp bitiriyoruz,bir tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı,1 yemek kaşığı salça ilave edip kavuruyoruz,üzerine 2,5 litre su ilave edip kaynatıyoruz,su kaynayınca köfteleri 3 seferde bölerek kaynatıyoruz köfteler suyun üstüne çıkmaya başlayınca pişmiş demektir çıkarıp servis kabına alıyoruz.Afiyet olsun.✅ #nefisyemekadresi#cznburak #yemek #reels #mutfak #kolayyemek #sunum #evmutfağı #anneyemeği #tepsikebabı #elazığ #etsunum #içliköftetarifi #kebap #kolayyemektarifleri #türktatlısı #türkyemeği #yemektarifleri #anadoluyemekleri #masterchef #elazığprovince #food #receipt #ardanınmutfağı #tatlıtarifleri #elazığyemekleri #nefisyemektarifleri #nefisgram #içliköfte #elazig ÇITIR TAVUK MALZEMELER (Tavuğu Haşlama İçin) 8 adet tavuk but 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz Tavukların üzerini geçecek kadar su (Köfte Harcı İçin) 4 adet orta boy patates haşlanmış 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 çay bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon (Butları Bulamak İçin) 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI Önce tavuklarımızı tencereye alalım üzerini geçecek kadar su ilave edelim 1 adet kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip tavuklarımızı yumuşayana kadar haşlayalım tavuklarımız haşlandıktan sonra süzgeçten geçirelim tavuklarımızı didikleyelim kemiklerini bir kaba qyırqlım,bir kapta didiklenmiş olarak hazırlayalım diğer yoğurma kabında patateslerimizi ezelim üzerine rendelenmiş kaşar peynirini baharatları ve mısır ununu ilave edip yoğuralım yoğurduğumuz bu harcı butlardan ayıkladığımız kemiklerine saralım kemiklere bu harcı sarıp bir but haline getirelim.Yaptığımız bu butları önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayalım ardından kızgın yağa atıp kızartalım bütün butlarımızı kızardıktan sonra servis tabağına alalım yapanlara Afiyet Olsun 🌼 #çıtırtavuk #tavukyemekleri FIRINDA KÖFTELİ PATATES MALZEMELER 4 adet patates 2 adet domates 3 adet biber 2 tane havuç 1 baş kuru soğan KÖFTESİ İÇİN 500 gr normal kıyma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kekik 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz SOSU İÇİN 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı karışık salça 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su YAPILIŞI Öncelikle köfte malzemelerini iyice yoğuruyoruz ardından ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz sonra sebzeleri doğruyoruz hazırladığımız sebzeleri köftelerle birlikte tepsiye alıyoruz hepsini birbirine karıştırıp tepsiye yayıyoruz ardından sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tavaya zeytinyağını bırakıyoruz ardından salçayı ilave edip kavuruyoruz kavurduğumuz salçaya tuzunu ve suyunu ilave ediyoruz ardından ocağı kapatıp hazırladığımız sosu tepsinin üzerine gezdiriyoruz üzerine yağlı kağıt kapatıp 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz Yapanlara Afiyet Olsun 🌼 #köftelipatates #anayemekler DONDURUCUDAKİ SEBZELERLE KIYMALI TÜRLÜ MALZEMELER 500 gr. normal kıyma 1 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı karışık salça 1 paket domates dondurucudan 1 paket biber dondurucudan 3 diş sarımsak 1 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon YAPILIŞI Önce zeytinyağını tencereye döküp kıymayı kızartalım kıyma suyunu salana kadar pişirelim ardından soğanı ilave edelim ve tereyağı ile birlikte soğanı kavuralım ardından salçayı ilave edelim salça kavrulduktan sonra tuzu, baharatları ve sarımsağı ilave edelim ardından biberi alta domatesi üste olmak üzere tencereye yerleştirelim tencereye bir su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.Orta ateşte suyu çekip yağı üstten görününce ocağı kapatıp 10 dk.dinlendirelim.Afiyet Olsun🌼 #türlü #etliyemekler #keşfet #recipe