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"Cabanossi selber machen" Mega Rezept ganz einfach selbst gemacht

In diesem Video zeigen wir Euch ein tolles Rezept um Cabanossi selbst zu machen. Wenn du im Besitz einiger Geräte bist wird es ein Kinderspiel sein die leckere Wurst herzustellen. Am besten schmeckt die Cabanossi frisch aus dem Rauch. Aber auch für Grünkohl, Eintöpfe oder einfach auf die Faust ist die würzige Wurst gut zu gebrauchen. Wir wünschen Euch viel Spaß mit dem Video...... Folge uns bei unseren Outdoorabenteuern, Wanderungen, Radtouren und beim Bushcraften. Von Zeit zu Zeit stellen wir hier auch nützliche Outdoor-Ausrüstung vor oder es wird Outdoor gekocht. Facebook:   / milupa-outdoor-421158298698091   Instagramm: milupaoutdoor Musik: www.bensound.com Smoker: https://amzn.to/3p4Ig6i Fleischwolf: https://amzn.to/3nxyf1F Wurstfüller: https://amzn.to/3G3klxA Därme: https://amzn.to/370iI41 Räucherspähne: https://amzn.to/2NcPeso Ghost Chili: https://amzn.to/2LAT9Pv Gewürzwaage: https://amzn.to/3aRQg5d Zutaten: 3 Teile Bauch 2 Teile Schweinenuss (Schulter oder Nacken) 1 Teil mageres Rindfleisch 400ml Wasser Auf 1kg Fleisch: 20g Nitritpökelsalz 4g Pfeffer 1g Chilimix ( https://amzn.to/2LAT9Pv ) 2g Ingwer 2g Senfpulver 10g Senfkörner 3g Knoblauchgranulat 2g Paprika Edelsüß 1g Muskat (mgl. frisch gemahlen) 1,5g Kümmel gemahlen 2,5g Zucker 3g Kümmel ganz