반죽 하나로 감자빵 고구마빵 만들기 | 글루텐프리 베이킹 скачать в хорошем качестве

반죽 하나로 감자빵 고구마빵 만들기 | 글루텐프리 베이킹

[Eng Sub ⭕️, 화질 1080p로 감상하면 더 좋아요 😊] #감자빵 #고구마빵 #감자빵만들기 #홈베이킹 #glutenfreebaking 안녕하세요, 빵도쿠입니다! 오늘은 글루텐프리 감자빵과 고구마빵 만들기 레시피를 가져왔어요! 기존 감자빵 레시피에는 강력분 또는 강력쌀가루(글루텐 첨가)가 들어가서 이번 기회에 글루텐프리 버전의 감자빵과 고구마빵을 만들게 되었습니다 거의 일주일 내내 감자빵만 먹을 정도로 10번 넘은 테스트를 거쳤어요 😂 쫄깃한 빵피에 속이 꽉 차고 부드러운 앙금까지! 포인트 및 주의할 점도 영상에서 함께 확인할 수 있으니 영상 참고하셔서 하나의 반죽으로 구황작물 감자빵과 고구마빵 두 가지를 동시에 만들어 보세요 :) Hi guys! Today, I've brought a recipe for making gluten-free potato bread and sweet potato bread. In the traditional potato bread recipe, strong flour or strong rice flour is used, so I took this opportunity to create a gluten-free version of potato bread and sweet potato bread. I've tested this recipe more than ten times in almost a week 😂, and I can assure you that it results in a chewy crust, a rich filling, and a soft texture! You can also find helpful tips and things to watch out for in the video, so please refer to it and try making both potato bread and sweet potato bread from a single dough :) I hope you enjoy making these delicious breads! [ 재료 Ingredients ] 1. 반죽 dough 타피오카 전분 tapioca starch 163g https://link.coupang.com/a/9gOaH 버터 butter 23g https://link.coupang.com/a/9gOuZ 오일 oil 11g https://link.coupang.com/a/9gOBN 우유 milk 70g https://link.coupang.com/a/9gOPX 꿀 honey 9g https://link.coupang.com/a/8Brg4 소금 salt 2g 계란 egg 28g https://link.coupang.com/a/8BrqI 1. 앙금 paste 감자 potato 감자 potato 120g https://link.coupang.com/a/9gPdJ 모짜렐라 치즈 mozzarella cheese 30g https://link.coupang.com/a/9gPk0 소금 salt 3g 설탕 sugar 30g 고구마 sweetpotato 고구마 sweet potato 100g https://link.coupang.com/a/9gPqb 백앙금 butter beans 65g https://link.coupang.com/a/9gPzx [포인트] 고구마 앙금에는 찐 고구마만 넣어도 괜찮지만, 백앙금과 섞어서 넣으면 정말 맛있어요 분량을 바꿔서 만드신다면, 가루류 비율은 최대한 지켜주세요! 너무 늘리면 빵피의 쫄깃함이 줄어들고, 반대로 너무 질면 모양 잡기가 힘들고 오븐 가열 과정에서 반죽이 살짝 흘러 내릴 수 있어요 [point] While you can use only steamed sweet potatoes for the filling, mixing them with white sweet potato paste (baek anjum) makes it even more delicious! If you decide to adjust the quantities, please try to maintain the flour ratios as closely as possible! Adding too much flour will reduce the chewiness of the bread crust, and on the contrary, if the dough is too soft, it may be challenging to shape, and the dough may slightly overflow during the oven heating process.