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Folge 599 Auf Schmankerltour: Hausschlachtung

Hallo zusammen, heutzutage ist es wichtig zu wissen wo sein Fleisch herkommt. Und wie das Tier aufgewachsen ist. Deswegen wollen wir euch heute zeigen, dass Schnitzel nicht auf Bäumen wachsen, sondern dass diese von einem Tier stammen. Dazu hat sich Praterralle von Johannes Buchner ein Schwarzerle gekauft und wir wollen euch nun zeigen was für eine Arbeit eine Hausschlachtung macht und wie Wurst gemacht wird. Wir fanden es sehr interessant. Ich denke ihr werdet es auch. Wir waren ja vor ein paar Monaten schon einmal bei Johannes und haben den Betrieb vorgestellt. Die Schweine dort werden dort ja artgerecht gehalten und das merkt man auch beim Essen. Unsere Aufnahmen sind schon ein paar Wochen her – was man am Wetter merkt – aber das Schneiden war dieses Mal nicht ganz so einfach. Aber hier nun mehr von unserer Schmankerltour. Hier geht es zum Leimbachhof: http://www.leimbachhof.de/ Hier geht es zu unserem Interview mit Johannes Buchner: • Folge 455 Auf Schmankerltour – Schwei... YOUTUBE KANAL: Wenn du gerne Wein trinkst, dann abonniere jetzt kostenlos unseren Kanal: YOUTUBE: / wernervino SOCIAL MEDIA: Möchtest du mehr über uns erfahren, Fragen stellen oder einfach mit uns in Kontakt treten? Dann folge uns auf unseren Social Media Seiten: INSTAGRAM: / wernervino FACEBOOK: / wernervino TWITTER: / wernervino HOMEPAGE: http://wernervino.com MAIL: [email protected] #Hausschlachtung #schweinefleisch #freilandschweine #schwarzerle #laimbachhof

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