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Leckerer Hefezopf Grundrezept / einfach

Leckerer Hefezopf 🐰💐 Grundrezept / einfach Ihr braucht 500g Mehl 250ml warme Milch 2 Esslöffel Trockenhefe 70g Zucker 1 Ei 80g weiche Butter Mischt die Hefe mit der warmen Milch und gebt Zucker, Ei, Butter und Mehl dazu. Mit einem Handmixer (Knethacken ) alles gut verkneten, bis ein schöner Teig entsteht. Dann mit Folie abdecken und ca. 60 Minuten gehen lassen. Wenn der Teig schön aufgegangen ist, auf der Arbeitsfläche kurz durchkneten. Entweder macht ihr einen großen Hefezopf oder zwei kleine. Ich mache zwei kleine, dafür teile ich den Teig in zwei Stücke. Aus einem Teigstück mache ich drei gleich große Teigstränge, die ich zu einem Zopf flechten. Die geflochtenen Zöpfe lege ich aufs Backblech und verrühren 1 Eigelb mit etwas Joghurt und Pinsel damit die Zöpfe ein. Dann streue ich auf einem Hagelzucker und auf dem anderen Mandelblätter drauf. Im Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Fertig und sehr lecker! Ich wünsche Euch schöne Ostern und würde mich sehr über ein Abo und Like, Kommentar freuen. Liebe Grüße Dani! 🐰💐 Delicious yeast braid 🐰💐 basic recipe / easy You need 500g flour 250ml warm milk 2 tablespoons dry yeast 70g sugar 1 egg 80g soft butter Mix the yeast with the warm milk and add the sugar, egg, butter and flour. Knead everything well with a hand mixer (kneading hook) until a nice dough is formed. Then cover with foil and let rise for about 60 minutes. When the dough has risen nicely, knead briefly on the work surface. You either make one large yeast braid or two small ones. I make two small ones, for this I divide the dough into two pieces. From a piece of dough I make three strands of dough of the same size, which I braid into a braid. I put the plaits on the baking sheet and mix 1 egg yolk with some yoghurt and brush it into the plaits. Then I sprinkle granulated sugar on one and flaked almonds on the other. Bake in the oven at 180 degrees for about 20-25 minutes until golden brown. Done and very tasty! I wish you a nice Easter and would be very happy about a subscription and like, comment. Greetings Dani! 🐰💐