Nimono por el chef Cristóbal Martos | Caldo Japonés | Umami Colectivo скачать в хорошем качестве

Nimono por el chef Cristóbal Martos | Caldo Japonés | Umami Colectivo

Si quieres ver la receta de este video, haz click aquí: https://www.umamicolectivo.com/post/n... Hola comunidad 🧡 ¿Qué tal les recibe el lunes? Sea bien o no tan bien, aquí les presento una receta que, aunque puede verse un poco intimidante, es muy fácil de hacer. Nimono es un caldo japonés que, en este caso, se hace a base de la mandíbula y el espinazo del pescado, se cocina a fuego bajo con zanahoria, papa, tirabeque, hongos shiitake y dashi. El dashi es simplemente un caldo que se hace brevemente con agua caliente y bonito flakes. Esta receta nos la trae el gran maestro, uno de los colaboradores más PRO que tiene nuestro canal, nada más y nada menos que Cristóbal Martos https://www.instagram.com/chefcristob.... ¡No dejes de ver el episodio! ¡Únete al colectivo UMAMI! Suscríbete a nuestro canal de YouTube, dale a la campanita para activar las notificaciones, regálanos un me gusta, comenta y comparte con todos tus amigos. WEB: www.umamicolectivo.com INSTAGRAM:   / umamicolectivo