Como se hace el Yogur Casero semi acido( Laben) no falla!! cocina árabe. скачать в хорошем качестве

Como se hace el Yogur Casero semi acido( Laben) no falla!! cocina árabe.

"El producto casero que más se consume” Laban (YOGUR casero semi Acido) el yogur casero o Laben, es fundamental a la hora de hablar de la cocina de Medio Oriente, ya que un 70% de sus platos se elaboran o utilizan yogur como acompañamiento. El yogur es un alimento muy saludable, incluso por encima de la leche. Es rico en probióticos, es decir que este alimento aporta microorganismos vivos benéficos para el cuerpo y que influyen en la flora intestinal. También ayuda a mejorar el tránsito intestinal porque el yogur tiene propiedades antibacteriales que expulsan los microorganismos no deseables del estómago. Por otro lado, nos ayuda a la absorción de otros nutrientes y también refuerza el sistema inmunológico de forma natural.    / cheffabiotalibs   Laban (YOGUR casero semi Acido) Ingredientes: 1 litro de leche 1 cucharada de postre de laban o cuajada comercial (yogur sin sabor) Preparación: Se hierve la leche durante varios minutos. Se toma un recipiente que contenga la cantidad que se ha de cuajar y no mayor. Se coloca en un lugar reparado o tibio para que conserve la temperatura, que la dejaremos descender hasta aproximadamente 45o 55grados centígrados. si la leche es pasteurizada sino se hierve y se la deja enfriar a la temperatura indicada. Se disgrega el laban o yogur con una o dos cucharadas de la misma leche y se incorpora a la leche que está en reposo. Se tapa y se cubre con una manta para mantener el mayor tiempo posible la temperatura. Música proporcionada por Tu música sin copyright #TMSC Canal de YouTube: https://goo.gl/qTvPvF