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Part1फूलगोभी की हार्वेस्टिंग कैसे करते हैं2026 How to harvest cauliflower

​1. सही समय की पहचान (Signs of Maturity) ​फूलगोभी को काटने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वह पूरी तरह तैयार है: ​फूल का आकार: जब फूल ठोस (solid) और गठा हुआ हो। आमतौर पर इसका व्यास 6-8 इंच होना चाहिए। ​रंग: फूल का रंग एकदम सफेद (creamy white) होना चाहिए। अगर यह पीला पड़ने लगे, तो इसका मतलब है कि आप देर कर रहे हैं। ​बनावट (Texture): फूल के दाने (curds) आपस में कसकर जुड़े होने चाहिए। अगर दाने अलग-अलग होने लगें या बिखरने लगें, तो फसल की गुणवत्ता खराब हो जाती है। ​2. कटाई की प्रक्रिया (Harvesting Steps) ​हार्वेस्टिंग हमेशा सुबह या शाम के समय करनी चाहिए जब तापमान कम हो। ​औजार: एक तेज धार वाला चाकू या दरांती (sickle) लें। ​काटने का तरीका: ​फूल के नीचे के डंठल को चाकू से काटें। ​सावधानी: फूल को काटते समय उसके साथ 2-3 बड़ी पत्तियां भी रहने दें। ये पत्तियां परिवहन (transport) के दौरान फूल को रगड़ और चोट से बचाती हैं और उसे ताजा रखती हैं। ​कटाई के बाद फूलों को धूप में न रखें, उन्हें किसी छायादार जगह पर इकट्ठा करें। ​3. कटाई के बाद क्या करें? ​अगर आप फूलगोभी को मंडी भेज रहे हैं, तो डंठल को थोड़ा लंबा काटें ताकि वह लंबे समय तक ताजी रहे। ​कटे हुए फूलों को सावधानी से क्रेट या टोकरी में रखें ताकि उन पर दाग न लगें। ​विशेष टिप: अगर आपकी फूलगोभी की किस्म 'Self-blanching' नहीं है, तो हार्वेस्टिंग से 1 हफ्ता पहले फूल को उसकी ही पत्तियों से ढक देना चाहिए (इसे Blanching कहते हैं)। इससे फूल धूप से बचता है और एकदम सफेद निकलता है। ​क्या आप मंडी के भाव या फूलगोभी को स्टोर करने के तरीके के बारे में भी जानना चाहेंगे? फूलगोभी की हार्वेस्टिंग कैसे करते हैं 2025 How to harvest cauliflower 2026 #cauliflower #agriculture #farming फूलगोभी की हार्वेस्टिंग कैसे करते हैं,फूलगोभी की खेती कैसे करें,गोभी की हार्वेस्टिंग & लोडिंग,फूलगोभी की खेती,फूलगोभी की पहली कटिंग, 2025,chhattisgarh farmer,cg farmer suraj,cg suraj farmer फूलगोभी की हार्वेस्टिंग, फूलगोभी की हार्वेस्टिंग कैसे करते हैं, फूलगोभी की हार्वेस्टिंग ग्रेडिंग & पैकिंग, इस खेत की फूलगोभी की पहली हार्वेस्टिंग कब होगी?, गोभी की हार्वेस्टिंग, गोभी की हार्वेस्टिंग, गोभी की हार्वेस्टिंग & लोडिंग, फूलगोभी की पहली कटिंग, फूलगोभी की खेती, हार्वेस्टिंग, फूलगोभी की खेती सड़सठवां दिन, आज फूलगोभी की पहली कटाई कितने रुपए की हुई?, फूलगोभी का रेट कम, फूलगोभी, फूलगोभी, फूलगोभी में तीसरी ड्रेंचिंग, kab lagaye फूलगोभी, फूलगोभी के प्लांटेशन से सड़सठवां दिन, फूलगोभी लगाने का सही समय फूलगोभी की खेती, कृषि तकनीक, फूलगोभी हार्वेस्टिंग, फूलगोभी की गर्मी, फूलगोभी की देखभाल, फूलगोभी की बुवाई, फूलगोभी कैसे उगाए, फूलगोभी की फसल, फूलगोभी की खेती कैसे करें ‪@MRINDIANHACKER‬ ‪@SETIndia‬ ‪@IndiaFarmingManagement‬ ‪@CG5‬ ‪@ShubhamYadav09‬ ‪@MrBeast‬ ‪@viralchhattisgarh5064‬ ‪@shubhankarmishraofficial‬ ‪@YouTube‬ ‪@youtubepresents‬ ‪@TechnicalFarming‬ ‪@CrazyXYZ‬