바리스타 학원에서 제대로 알려주지 않는 '우유스티밍 이론' 알려드립니다 [람쥐의 커피특강 2강] скачать в хорошем качестве

바리스타 학원에서 제대로 알려주지 않는 '우유스티밍 이론' 알려드립니다 [람쥐의 커피특강 2강]

매번 우유 거품이 망해서 속상하셨나요? 😭 학원에서는 자세히 알려주지 않는 '진짜' 실전 우유 스티밍의 모든 것을 알려드립니다. 람쥐특강 두 번째 시간! 많은 분들이 공기주입과 혼합을 따로 생각하지만, 실제 현장에서는 이 두 과정이 동시에 일어난다는 사실, 알고 계셨나요? 이 영상에서는 눈과 감에만 의존하는 스티밍이 아닌, '소리'를 통해 거품의 양을 일정하고 정확하게 조절하는 노하우를 전수해 드립니다. 이제 퍽퍽하고 거친 거품이 아닌, 벨벳처럼 부드럽고 샤이니한 밀크폼을 직접 만들어보세요! 여러분의 라떼가 완전히 달라집니다. ☕✨ ✅ 이 영상 하나로 마스터하는 핵심 내용 ✔️ 공기주입과 혼합이 동시에? 실전 스티밍의 진짜 원리 ✔️ 눈으로 보지 않고 '소리'로 거품 양을 완벽하게 조절하는 법 ✔️ 스팀이 마법처럼 편해지는 '나만의 혼합점' 찾는 꿀팁 ✔️ 혼합이 자꾸 실패하는 이유 2가지와 해결 방법 ✔️ 온도계 없이 손의 감각으로 최적의 온도를 맞추는 노하우 📌 타임라인 (Timeline) 00:00 인트로 00:28 우유 스티밍의 기본 원리: 공기주입 & 혼합 01:04 학원과 실전 스티밍의 가장 큰 차이점 03:32 거품 양, 이제 '소리'로 조절하세요! (작은소리 vs 중간소리 vs 큰소리) 05:22 내 스팀이 자꾸 망하는 이유 (혼합 실패 원인 2가지) 06:53 벨벳 밀크폼의 핵심, '나만의 혼합점' 찾는 법 07:32 온도계 없이 완벽한 온도 맞추기 08:52 [실습] 스티밍 기본 자세 & 시작 전 꿀팁 10:49 [실습] 소리 크기에 따른 거품 양 비교 실험 12:46 [실습] 혼합이 잘되는 '혼합점' 찾는 과정 시연 14:45 마무리 및 요약 🔔 람쥐 클래스가 더 궁금하다면? 우유 스티밍부터 라떼아트까지, 더 체계적으로 배우고 싶다면 람쥐 클래스의 '라떼아트 비기너' 온라인 강의를 만나보세요! 👉 https://www.ramgclass.com/cu/Sytc6w2m 영상이 도움이 되셨다면 구독, 좋아요, 알림 설정 부탁드립니다! 스티밍에 대해 궁금한 점은 언제든지 댓글로 남겨주시면, 제가 직접 답변해 드릴게요 :) #우유스티밍 #라떼아트 #홈카페 #바리스타 #커피교육 #벨벳밀크폼 #스티밍꿀팁 #람쥐특강 ---------------------- ✍ 온라인 강의 '람쥐클래스' | https://ramgclass.com ✍ 오프라인 교육문의 | https://pf.kakao.com/_xbxoyNb 🎁 커피쇼핑몰 람쥐몰 | https://coffeeramg.com/ ✅ 네이버 카페[람쥐의 커피광장] | https://cafe.naver.com/coffeeramg 🔗 인스타 :   / coffee.ram_g   ♥ 멤버십 가입 : https://bit.ly/48OVZoV 📞 협업 제안 이메일 : [email protected] What Barista Schools Never Teach You: Real Milk Steaming Theory [Ramg’s Coffee Class #2] Have your milk foam been turning out badly every time? 😭 Today, I’m sharing the real, practical milk-steaming techniques that most barista schools never explain in detail. Welcome to the second session of Ramg’s Coffee Masterclass! Many people think of “stretching” (adding air) and “texturing” as two separate steps—but did you know that in real café workflow, these processes actually happen at the same time? In this video, you’ll learn how to control your foam level accurately—not with your eyes or guesswork, but with sound. Say goodbye to dry, grainy bubbles and start making velvety, shiny microfoam that transforms your latte completely. ☕✨ ✅ What you’ll master in this video ✔️ The real principle: stretching & texturing happen simultaneously ✔️ How to control foam level perfectly using sound—not sight ✔️ How to find your own “sweet spot” where steaming becomes effortless ✔️ Two major reasons texturing fails (and how to fix them) ✔️ How to hit the ideal milk temperature without a thermometer 📌 Timeline 00:00 Intro 00:28 Basic milk steaming mechanics: stretching & texturing 01:04 The biggest difference between school training and real-world steaming 03:32 Control your foam by “sound”! (small / medium / loud sound guide) 05:22 Why your steaming keeps failing (2 reasons texturing breaks) 06:53 How to find your own perfect texturing point 07:32 How to hit perfect temperature without using a thermometer 08:52 [Practice] Basic steaming posture & tips before starting 10:49 [Practice] Foam level comparison by sound intensity 12:46 [Practice] Demonstration: finding the ideal texturing zone 14:45 Wrap-up & summary 🔔 Want to dive deeper into Ramg’s classes? If you want structured lessons from steaming to latte art, check out the “Latte Art Beginner” online course from Ramg Class! 👉 https://www.ramgclass.com/cu/Sytc6w2m If this video was helpful, please subscribe, like, and turn on notifications! If you have any questions about steaming, leave a comment—I’ll reply to you personally :) #MilkSteaming #LatteArt #HomeCafe #Barista #CoffeeTraining #VelvetMicrofoam #SteamingTips #RamgMasterclass