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Baskischer Käsekuchen - Basque Burnt Cheesecake ASMR

Nur 5 Zutaten braucht man für den cremigsten Käsekuchen der Welt aus San Sebastian im Baskenland. In der Rubrik gastronomische Trends des Jahres 2021 der New York Times als „Geschmack des Jahres“ bezeichnet, der baskische Käsekuchen. Ich habe hier das Originalrezept aus dem La Viña Restaurant in San Sebastián. Der Käsekuchen dort hat Weltruhm erlangt für seine sagenhaft cremige Konsistenz. Ich denke, man kann das schon mit bloßem Auge erkennen. ----------------------------------------------------------------------- Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den "Gefällt Mir" Daumen und abonniere meinen Kanal:    / @nicostanitzok   INSTAGRAM:   / nico.stanitzok   NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ----------------------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: https://bit.ly/Marmorkuchen_Rezept https://bit.ly/Zimtschnecken_Cinnamon... https://bit.ly/Macarons_backen ----------------------------------------------------------------------- REZEPT ZUM NACHLESEN: https://bit.ly/Baskischer_Kaesekuchen... Springform 20 cm*: https://amzn.to/3htZ99O Backofen & Fleischthermometer*: https://amzn.to/3htZ99O ZUTATEN: 500 g Doppelrahmfrischkäse (z. B. Philadelphia) 200 g Zucker 4 Eier (L) 250 g Sahne (mindestens 35 % Fettgehalt) 20 g Mehl Type 405 ----------------------------------------------------------------------- UNTERSTÜTZE MICH Ich sammle Spenden, um meine Videoausrüstung zu verbessern. http://bit.ly/PayPal_Nico_Stanitzok_S... Es würde mich sehr freuen, wenn du mich dabei unterstützen magst. ----------------------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITE: DE: https://amzn.to/2TMl0dx ----------------------------------------------------------------------- Backform auslegen, Backofen vorheizen: (0:00) Zutaten verrühren: (0:59) Teig abfüllen und backen: (2:41) Käsekuchen abkühlen lassen und genießen: (3:38) ----------------------------------------------------------------------- Musik von Epidemic Sound 30 Tage gratis testen: https://www.epidemicsound.com/referra... Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Facebook:   / stanitzok   Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung!