Der größte Fehler bei der Zubereitung knuspriger Ofenkartoffeln. скачать в хорошем качестве

Der größte Fehler bei der Zubereitung knuspriger Ofenkartoffeln.

Die leckersten Bauernhof-Kartoffeln aus dem Ofen! 🔥 Knusprige Kruste außen und zartes, weiches Inneres – diese Kartoffeln schmelzen einfach auf der Zunge! 🍽️ Ich zeige Schritt für Schritt, wie man die perfekte Beilage zubereitet: von der richtigen Vorbereitung der Kartoffeln bis zu Gewürzen und Soße. Passt zu jedem Hauptgericht, und die ganze Familie wird begeistert sein! ❤️ In diesem Video erfahrt ihr: -Wie man Kartoffeln schneidet und vorbereitet, damit sie nicht zerfallen Welche Gewürze für den perfekten Geschmack verwendet werden Das Geheimnis der knusprigen Kruste Ein einfacher Knoblauch-Petersilien-Dip Probiert es aus und überzeugt euch selbst! 😋 Schreibt in die Kommentare, bevorzugt ihr Kartoffeln mit Schale oder ohne? Zutaten: -11 Kartoffeln gleicher Größe -Gewürze nach Geschmack: Salz, geräuchertes Paprikapulver, Trocken-Kartoffelmischung -2 EL Olivenöl Für die Soße: -2 TL saure Sahne -1 Knoblauchzehe -Petersilie -Salz (nach Geschmack) Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich mit einer Bürste waschen. Kartoffeln in Spalten schneiden. In einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Nicht salzen, sonst zerfallen die Kartoffeln in diesem Schritt. Wenn das Wasser kocht, weitere 3–4 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und das Wasser abgießen. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, Gewürze und Öl hinzufügen. Gut vermischen und die Kartoffeln 3 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln darauf verteilen. Jede Spalte getrennt voneinander legen, damit sie gleichmäßig backen. In einem gut vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20–25 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten: Saure Sahne, Knoblauch und Petersilie vermischen und nach Geschmack salzen. Nach Ablauf der Zeit die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, auf einem Teller anrichten und mit der Soße genießen! Guten Appetit! #Kartoffeln #Beilage #Rezept #Lecker #Kochen #BauernhofKartoffeln #KnusprigeKartoffeln