48 часов копчения мяса в лучшей коптильне барбекю в Кейптауне скачать в хорошем качестве

48 часов копчения мяса в лучшей коптильне барбекю в Кейптауне

От сырых кусков до идеально копчёного, сочного мяса – я заглянул за кулисы ЛУЧШЕЙ коптильни для барбекю в Кейптауне, чтобы узнать все секреты от самого мастера. В этом видео я провёл 48 часов в коптильне West Coast Smokehouse в Дарлинге, чтобы узнать всё о процессе копчения мяса. От сырых кусков до медленного, идеально копчёного, сочного мяса – я заглянул за кулисы, чтобы узнать все секреты от самого мастера. Я участвовал в каждом этапе: от подготовки, приправы и медленного копчения, что делает эту коптильню ЛУЧШЕЙ коптильней для барбекю в Кейптауне и Западно-Капской провинции. Я расскажу вам всё о том, как работает коптильня для барбекю высшего класса: от подготовки и приправы мяса до его идеального медленного копчения. Я также предоставлю вам личное интервью с владельцем и эксклюзивный доступ за кулисы ЛУЧШЕЙ коптильни Кейптауна, которую большинство людей никогда не увидят. Узнайте секреты лучшего коптильни, изучите весь ассортимент мясных деликатесов, увидите профессиональную коптильню в действии от начала до конца и многое другое. В этом выпуске вы узнаете: ✅ Что отличает West Coast Smokehouse от других коптильней Кейптауна и Западно-Капской провинции; ✅ Полный процесс копчения мяса — от сырого до готового к подаче, с дымком; ✅ Советы от лучшего коптильни для барбекю; ✅ Почему эта коптильня считается ЛУЧШЕЙ коптильней для барбекю в провинции; Если вы любите барбекю, копченое мясо и эпические гастрономические приключения, это видео перенесет вас в самое сердце легендарной коптильни, показав вам закулисные процессы, как никогда раньше. Ключевые моменты: 0:00 Вступление 01:50 Дарлинг 02:20 Подготовка мяса 08:25 Багги для езды по дюнам 11:10 Продуктовый магазин 12:40 Конец первого дня 13:27 Начало второго дня 15:10 Начало копчения мяса 21:11 Интервью 23:23 Первая проверка мяса 26:27 Завтрак 27:43 Пятичасовая проверка 28:28 Приготовление котлет 29:49 6-часовая упаковка мяса 34:00 Макароны с сыром 35:37 Куриные крылышки 40:10 Скилпаджи 41:00 Новые друзья 43:33 Обслуживание 48:30 Обзор еды 49:35 Мясная лавка 54:20 Заключение 📍Местоположение: Дарлинг, Западный Кейп, ЮАР Дарлинг — очаровательный городок всего в 45 минутах езды от Кейптауна, известный живописными пейзажами, дружелюбной атмосферой, хорошей едой и вином, а теперь ещё и невероятным барбекю в West Coast Smokehouse, идеально подходящем для однодневной поездки или гастрономического приключения. Чтобы узнать больше о коптильне и забронировать столик, посетите сайт: https://www.livingcolour.co.za/smoke-... Забронировать поездку на багги: https://www.breathlessnomad.co.za/ Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы увидеть больше моих вкусных кулинарных открытий и путешествий. #барбекю #коптильня #вкусно #foodvlog