Специалист по вкусам рассказывает о молочной кислоте, лимонной кислоте и многом другом! скачать в хорошем качестве

Специалист по вкусам рассказывает о молочной кислоте, лимонной кислоте и многом другом!

Такие фрукты, как лимон, клубника, виноград и яблоки, содержат кислоты. Мы в Nature's Flavor часто сталкиваемся с проблемой, когда наши ароматизаторы «привкусят химией» или их вкус не ощущается, независимо от дозировки. Ответ: вы используете слишком много ароматизатора. Если вы используете продукт с фруктовым вкусом, вам потребуется правильное соотношение кислоты и сладости для раскрытия вкуса. Поскольку фрукты содержат кислоты (например, лимонную или яблочную), для получения настоящего клубничного или яблочного вкуса при использовании наших ароматизаторов необходимо добавлять кислоту. При использовании кислоты мы рекомендуем использовать соотношение кислоты от 0,15% до 0,20% от общей формулы. Кислоты натуральные и безопасные! Большинство этих кислот можно найти на сайте www.naturesflavors.com Посетите наш сайт https://www.naturesflavors.com ---------- Подпишитесь на нас! Facebook:   / naturesflavors   Instagram:   / natures_flavors