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一度食べたらやめられない！サクサクふわふわジュワッの松山あげ簡単レシピ【愛媛県】

軽くてサクッとした食感が特徴の油揚げで、 愛媛県担当JALふるさと応援隊（客室乗務員）が簡単ヘルシー料理「松山あげ丼」を作りました！ 使った油揚げは、知れば知るほどやみつきになる愛媛県の「松山あげ」 万能な松山あげは、なんと油抜きが不要！ 味がギュッと染み込み、噛むたびに旨味が出ます。 しかも常温保存で90日も日持ちするという、作り手にうれしい食材です。 松山あげ丼はヘルシーなので夜食にもピッタリ。 硬い食材は一切使っておらず、年齢問わずどなたでも美味しく召し上がれます。 出演応援隊CAが、母親のアドバイスでふわっとした卵とじにも挑戦！ また、松山あげのお味噌汁も絶品で、柚子を入れると香りも立ち、一層美味しくなります。 ぜひ、一度作ってみてください！ ＊今回のレシピはこちら！＊ ▼【材料(2人分)】 松山あげ　約20g 玉ねぎ　1/2個 青ねぎ　適量 卵　2個 醤油　大さじ2 酒　大さじ2 みりん　大さじ2 だし汁　200ml ご飯　2膳 ▼レシピ ①松山あげを一口大に切る ②玉ねぎは薄切りにして、電子レンジ600Wで3分30秒温め柔らかくする ③青ねぎは小口切りにする ④だし汁、酒、みりん、醤油を混ぜ合わせる ⑤卵を溶いておく ⑥鍋に④を入れふつふつとしてきたら、玉ねぎを入れて2~3分煮立てる（弱火～中火） ⑦松山あげを入れ、約5~10分煮る ⑧火を弱火にして溶いた卵を3回に分けて入れ、半熟状になったら火を止める ⑨ご飯の上に⑧を盛り、卵黄1個（分量外）をのせて青ねぎを散らして出来上がり♪ ／ この動画を見て一緒に楽しんでくださる方は、 「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします！ ＼ ▼「JAL」チャンネル登録はこちら https://kmi.to/9Li7a ▼「JALふるさとプロジェクト」公式HP https://kmi.to/Px46a #JAL #CA #レシピ #料理 #作り方 #愛媛 #松山あげ #簡単レシピ #夜食 #CAクッキング #JALふるさとプロジェクト #JALふるさと応援隊