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Receita fácil: QUIBE DE ARROZ - Mulheres (14/11/22)

Semana de feriado é para se aventurar na cozinha e fazer uma receita deliciosa! Hoje a chef Simone Martins vai nos ensinar a fazer um QUIBE DE ARROZ digno de #MaisUmPedaço ! Ingredientes da massa: 1 colher (sopa) de óleo 4 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz 1 colher (sopa) de colorau 6 xícaras (chá) de água Sal ½ xícara (chá) de hortelã picado Ingredientes do recheio: Frango cozido, desfiado e temperado Calabresa processada 300g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 50g de manteiga 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 tomate picado sem semente ½ colher (café) de páprica defumada 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso Modo de fazer a massa: Cozinhe o arroz normalmente com o colorau, ele vai ficar bem molinho. Depois de cozido, coloque na bacia, acrescente a hortelã e amasse bastante para virar uma massa. Modo de preparo do quibe assado: Frite o alho e a cebola na manteiga, coloque a carne seca, a páprica e o tomate, mexa bem e desligue o fogo. Acrescente o requeijão e reserve. Unte o refratário com manteiga, coloque um pouco da massa fazendo uma camada grossa, espalhe todo o recheio e, logo em seguida, faça mais uma camada de massa cobrindo todo o recheio. Leve para o forno até dourar. Modo de preparo do frito: Abre a massa na palma da mão, fazendo um buraco no centro, coloque o recheio e feche bem, apertando para sair o ar. Frite o quibe no óleo quente. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres