Скачать с ютуб Karamelize Soğan Nasıl Yapılır? в хорошем качестве

Karamelize Soğan Nasıl Yapılır?

#karamelizesoğan #karamelizesoğantarifi Karamelize Soğan Tarifi (Şeker kullanmadan, yumuşak ve tek renk soğanlar) Malzemeler Kuru soğan Zeytinyağı Tuz Su Kullanacağınız soğan miktarına göre, diğer malzemelerin oranı değişecektir. (Soğanlar, karamelize olduktan sonra, 1/4 oranda hacimlerini kaybediyorlar.) Videoda 3 büyük boy soğan kullandım. 85 ml kadar (tavanın tabanını kaplayacak kadar) zeytinyağı (yarı oranda ya da tamamını sade yağ da kullanabilirsiniz ama zeytinyağı en hafif sonucu verir.), 1 çk iri taneli tuz ve 1 tk su ekledim. (Soğanlar suyunu tamamen bırakmış ve çekmiş ama henüz istediğiniz tatlılıkta değillerse, ilave su ile işleme devam edebilirsiniz.) İstenilen sonuç, olabildiğince yumuşak ama erimemiş, tek renk, soğan ve şeker tadını ayrı ayrı almayacağınız soğanlar. Bu yüzden ince bir teflon ya da yapışmaz tava yerine, çelik tava/geniş bir tencereyi tercih etmenizi öneririm. Daha fazla tarif için;   / sedasfoodjoy