Как всегда идеально готовить стейк | Шеф-повар, который остаётся дома скачать в хорошем качестве

Как всегда идеально готовить стейк | Шеф-повар, который остаётся дома

Как идеально готовить стейк каждый раз | Шеф-повар, который дома _________↓↓↓↓↓↓↓ НАЖМИТЕ ДЛЯ РЕЦЕПТА ↓↓↓↓↓↓↓↓ _____________ Узнайте, как идеально готовить стейк каждый раз по этому простому рецепту, где стейк обжаривается на сковороде на плите и доводится до готовности в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 говяжьих стейка толщиной не менее 2,5 см 2 чайные ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки белого перца 2 столовые ложки размягченного сливочного масла 1-2 зубчика чеснока, измельченных ИНСТРУКЦИЯ 1. Достаньте стейки из холодильника и упаковки и оставьте при комнатной температуре не менее чем на 30 минут. 2. Натрите каждую сторону оливковым маслом. Смешайте соль, перец и луковый порошок в небольшой миске. Натрите обе стороны каждого стейка этой смесью. 3. Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте на сильном огне тяжелую сковороду, пригодную для использования в духовке, до появления дыма. Обжаривайте стейки на горячей сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Если на стейке есть жир, переверните его на бок и вытопите жир, также обжаривая его 2–3 минуты. 4. Поставьте сковороду с обжаренными стейками в духовку для завершения приготовления. Выньте стейки из духовки за 5 градусов до достижения желаемой степени прожарки или за 60 градусов для средней прожарки (medium rare). 5. Пока стейки готовятся, вилкой смешайте масло с чесноком в небольшой миске. 6. После того, как снимите стейки с гриля, сразу же полейте их 1 столовой ложкой смеси масла и дайте им постоять 10 минут, прежде чем нарезать. Температура стейка будет продолжать расти примерно на 5 градусов по мере отдыха. Спасибо за просмотр! Не забудьте поставить ЛАЙК, оставить КОММЕНТАРИЙ и ПОДПИСАТЬСЯ! Не забудьте также ПОДЕЛИТЬСЯ этим видео. РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://thestayathomechef.com/how-to-... ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал:    / thestayhomechef   FACEBOOK: The Stay At Home Chef INSTAGRAM: TheStayAtHomeChef PINTEREST: The Stay At Home Chef TWITTER: TheStayHomeChef СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ: [email protected] The Stay At Home Chef предлагает рецепты ресторанного уровня, которые вы легко сможете приготовить дома. Если вы хотите стать лучшим поваром, научиться готовить или просто ищете идеи для ужина для своей семьи, этот канал для вас. Мы берём действительно хорошие рецепты и превращаем их в простые рецепты, которые вы сможете приготовить дома на своей кухне. Кулинария, выпечка, мастер-классы, всё о еде и не только! ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ: Как приготовить самый потрясающий шоколадный торт: https://goo.gl/2waAay Как приготовить самый потрясающий белый торт: https://goo.gl/B4Lk4y Как приготовить самую потрясающую лазанью: https://goo.gl/TreySb Как приготовить лучшие домашние булочки для ужина: https://goo.gl/ETQguR Как приготовить настоящее карне асада: https://goo.gl/ZrXKkg Как приготовить толстую свиную отбивную: https://goo.gl/PWWV5h